تقع الأراضي المنخفضة في مقاطعة بارما في السهل الواقع شمال بارما. وهي منطقة تتميز باحترام التقاليد القديمة، وهي غنية بالتاريخ والفن والطعام الأصيل، ويمكن اكتشافها والاستمتاع بها ببطء. يبدأ طريقنا لاكتشاف الأراضي المنخفضة في بارما بعبور شريط الأرض الممتد من محمية بارما مورتا إلى غابات ماريا لويجيا في توريسيلا، بالقرب من متعرجات نهر تارو، للوصول إلى سان سيكوندو بارمينسي وروكابيانكا، وهي أماكن يبدو فيها وكأن الزمن توقف.

سنرى قلعة روكابيانكا (الجزء الخارجي)، التي بناها بير ماريا روسي في منتصف عام ١٤٠٠ تقريبًا لحبيبته بيانكا بيليجريني، واللوحات الجدارية الجميلة والشعارات الملكية في الرواق التي تم تسليط الضوء عليها مؤخرًا بعد ترميمها. تضم القلعة متحف التقطير.

سنرى الساحة الرئيسية في زيبيلو وقصر بالازو بالافيتشينو الجميل (الخارجي).

سنزور مزرعة مخصصة لاستعادة السلالات المحلية القديمة، وسنراقب حيوانات المزرعة وحدائق الخضروات وكروم العنب. سنرى روائع التقاليد الطهوية المحلية، مثل كولاتيلو، فيوكو، سبالا دي سان سيكوندو، سلامي، سترولجينو، المنتجة والمكررة في الأقبية الرائعة لقلعة قديمة من أوائل القرن الرابع عشر، تم ترميمها بشكل مثالي وتزويدها بمطعم جيد، حيث من الممكن الاستمتاع بأفضل ما في مطبخ بارما.