ستستمتع بإنتاج جبن البارميزان الحقيقي في مصنع تقليدي للغاية. سيكون من الممكن رؤية صانعي الجبن وهم يسحبون الجبن من أحواض الحليب. ثم سيتم نقلك إلى غرف التوابل/التخزين لمشاهدة المراحل النهائية للإنتاج. في نهاية الجولة، سيكون هناك تذوق لأنواع مختلفة من جبن البارميزان ريجيانو. لزيارة مصنع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد في بارما، سننتقل إلى التلال الخلابة في لانغيرانو موطن لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد في بارما. ستنتقل إلى "مرحلة درجة الحرارة البيئية"، من خلال زيارة غرف التوابل، التي تتميز هنا بالروائح النموذجية للحم الخنزير. خلال هذه المرحلة، سيتم شرح طريقة "spillatura"، وهي العملية التي يتم فيها اختبار أفضل أنواع لحم الخنزير فقط، ثم يتم وسم تلك التي يختارها مفتش الكونسورتيوم بـ "تاج بارما" سيئ السمعة. في نهاية الجولة الغذائية سيكون هناك تذوق لحم الخنزير بارما وكأس من مالفاسيا، وهو نبيذ أبيض فوار محلي.

Explore Parma’s rich culture and fascinating history the best way possible – through its cuisine! Avoid the touristy spots and eat where the locals eat guided by your private local guide. Make 5 stops at the top specialty shops, delis, eateries, pastry and gelato shops, selected for their historical significance or critical acclaim. Discover prized produce from Parma and nearby such as Parmigiano Reggiano, Modena Traditional Balsamic Vinegar and Lambrusco. Learn how to appreciate them under the guidance of an expert Parmigiano Reggiano Taster and Sommelier. Unveil the secrets of Parma Ham, Culatello, and other traditional cured meats, tasting them paired with the finest local wines. Experience a real Italian Sunday Lunch, feasting on homemade pastas, savory pies, freshly made desserts, coffee and gelato. You will leave with a stomach full of traditional food, plus local knowledge and sightseeing tips to enhance the pleasure of your trip, and a mind filled with lasting memories.

اركب حافلة TastyBus واكتشف أجود منتجات بارما في يوم واحد! قم بزيارة مصانع جبن بارميجيانو ريجيانو ولحم الخنزير بارما مع التذوق لمعرفة قصتهم القديمة والاستمتاع بالجودة الاستثنائية. استمر في اكتشاف الأطباق المحلية وتوقف لتناول الغداء في مطعم صغير ومصنع خل بلسميك تقليدي مع تذوق لذيذ بصحبة مرشد.

استمتع بجولة سهلة بالدراجة لزيارة مصنع جبن بارميجيانو ريجيانو ورؤية سلسلة الإنتاج بالكامل، لمعرفة أسرار هذا الجبن الرائع والتخزين الضخم الذي يحتوي على آلاف عجلات الجبن! نركب في الريف والطرق ذات حركة المرور المنخفضة وممر الدراجات، للاسترخاء و"تذوق" طبيعتنا! قبل الغداء، نعود إلى المدينة ونذهب لتذوق اللحوم المقددة والنبيذ المحلي في محل بقالة خاص أو "أوستيريا". في فترة ما بعد الظهر، لا تتم عملية الإنتاج هناك أيضًا إمكانية لاستئجار دراجة كهربائية لمزيد من الجولات والتوافر، اكتب إليّ

خلال الزيارة، من الممكن رؤية المنتجات النموذجية لمنطقة إميليا. وبشكل خاص، سيدخل الزوار إلى المصانع التقليدية ويكتشفون إنتاج جبن بارميجيانو الحقيقي ولحم الخنزير بارما والخل البلسمي التقليدي لمودينا. وفي كل مصنع، ستكون هناك جلسة تذوق. تشمل جولاتنا: الاستلام والتوصيل في بارما، والدليل، ورسوم الدخول إلى المصانع وتذوق المنتجات.

في هذه الجولة، ستتحدث مع أصحاب المصانع العائلية الصغيرة وستتعرف على الأسرار وراء ستائر الأطعمة في بارما، مثل جبن بارميجيانو ريجيانو والخل البلسمي والبروشتو. تغطي الجولة جميع المنتجات الشهيرة من بارما مع وجبة غداء لذيذة. يمكنك الاتصال بي إذا كنت بحاجة إلى وسيلة نقل أم لا.

هل حلمت يومًا بقضاء يوم كامل في وادي الطعام الإيطالي برفقة مرشد سياحي من الطراز الأول وأشهر المنتجات الذواقة في العالم من حولك؟ حسنًا، يمكنك تحقيق ذلك هنا!

هل حلمت يومًا بقضاء نصف يوم في وادي الطعام الإيطالي برفقة مرشد سياحي من الطراز الأول وأشهر المنتجات الذواقة في العالم من حولك؟ حسنًا، يمكنك الآن تحقيق ذلك!

تعرف على التقاليد الطهوية لمدينة بارما في هذه الجولة المذهلة التي تستغرق ٨ ساعات. استكشف مصنع الجبن ومصنع إنتاج لحم الخنزير ومصنع الخل البلسمي التقليدي مع مرشد خبير في مجال الأطعمة الشهية وتذوق هذه الأطعمة الشهية مباشرة من منتجيها. استمتع بغداء لذيذ من ٣ أطباق بما في ذلك أطباقنا التقليدية مع النبيذ المحلي الممتاز.

انغمس في عالم جبن بارميجيانو ريجيانو في زيارة لمدة ساعتين إلى مصنع "كازيفيسيو" (مصنع جبن) في بارما. شاهد صانعي الجبن أثناء عملهم وهم يفصلون مصل اللبن ويشكلون الجبن على شكل عجلات. قبل مغادرتك، اختتم زيارتك بتذوق مزيج من الجبن والنبيذ المحلي. تعرّف على أصول جبن بارميجيانو ريجيانو في زيارة إلى مصنع جبن في بارما. استمع إلى كيفية إنتاج هذا الجبن - المحمي من قبل الاتحاد الأوروبي - بالطرق التقليدية. شاهد صانعي الجبن وهم يسحبون المنتج من أحواض الحليب، واطلع على كواليس عملية الطهي وفصل مصل اللبن. زُر غرف التشكيل والتمليح قبل التوجه إلى معمل التعتيق حيث يُعتّق الجبن. استمتع بمنظر ورائحة آلاف عجلات الجبن. تعرّف على الاختبارات الصارمة التي يُجريها اتحاد الجبن، مثل طرق الجبن قبل طقوس الوسم بالنار. ثم تذوّق جبن بارميجيانو ريجيانو.