Explore Parma’s rich culture and fascinating history the best way possible – through its cuisine! Avoid the touristy spots and eat where the locals eat guided by your private local guide. Make 5 stops at the top specialty shops, delis, eateries, pastry and gelato shops, selected for their historical significance or critical acclaim. Discover prized produce from Parma and nearby such as Parmigiano Reggiano, Modena Traditional Balsamic Vinegar and Lambrusco. Learn how to appreciate them under the guidance of an expert Parmigiano Reggiano Taster and Sommelier. Unveil the secrets of Parma Ham, Culatello, and other traditional cured meats, tasting them paired with the finest local wines. Experience a real Italian Sunday Lunch, feasting on homemade pastas, savory pies, freshly made desserts, coffee and gelato. You will leave with a stomach full of traditional food, plus local knowledge and sightseeing tips to enhance the pleasure of your trip, and a mind filled with lasting memories.

Genießen Sie eine einfache Fahrradtour, um eine Parmigiano-Reggiano-Käsefabrik zu besuchen und die gesamte Produktionskette zu sehen, um die Geheimnisse dieses großartigen Käses und das riesige Lager mit Tausenden von Käselaiben kennenzulernen! Wir fahren auf dem Land, auf wenig befahrenen Straßen und auf Radwegen, um uns zu entspannen und unsere Natur zu „schmecken“! Vor dem Mittagessen kehren wir in die Stadt zurück und probieren unser Wurstwaren und den lokalen Wein in einem speziellen Feinkostladen oder einer „Osteria“. Am Nachmittag findet der Produktionsprozess nicht statt Es besteht auch die Möglichkeit, ein Elektrofahrrad zu mieten Für weitere Touren und Verfügbarkeit schreiben Sie mir

Bei dieser Tour sprechen Sie mit den Besitzern kleiner familiengeführter Fabriken und lernen die Geheimnisse hinter den Kulissen von Parma-Lebensmitteln wie Parmigiano Reggiano, Balsamico-Essig und Prosciutto kennen. Die Tour umfasst alle berühmten Produkte aus Parma mit einem köstlichen Mittagessen. Sie können mich kontaktieren, wenn Sie einen Transport benötigen oder nicht.

Vom saftigen Parmaschinken zum reichhaltigen Parmesan entdecken Sie auf einer privaten, ganztägigen Tour von Mailand aus in der Region Emilia Romagna die köstlichsten Produkte. Wählen Sie aus, ob Sie selbst fahren oder mit einem Fahrer, der Sie herumfährt. Entdecken Sie die Region mit ihren kulinarischen Geheimnissen. Erfahren Sie mehr über traditionelle Anbaumethoden mit dem Besuch einer Käserei und eines Parmaschinken-Produzenten, genießen Sie ein köstliches Mittagessen in einem Weinkeller. Auf der ganztägigen Tour fangen Sie außerdem den einzigartigen Geschmack von altem Balsamico ein.

Schon mal davon geträumt, mit einem erstklassigen Fortgeschrittener und den berühmtesten Gourmetprodukten der Welt einen halben Tag im Food Valley Italiens zu verbringen? Nun, jetzt kannst du!

Erfahren Sie mehr über die kulinarische Tradition von Parma auf dieser fantastischen, 8-stündigen Tour. Erkunden Sie eine Käsefabrik, eine Schinkenfabrik und eine traditionelle Balsamico-Herstellung mit einem fachkundigen Gourmet-Reiseleiter und probieren Sie diese Köstlichkeiten direkt beim Produzenten. Genießen Sie ein köstliches 3-Gänge-Mittagessen, einschließlich traditioneller Gerichte, kombiniert mit hervorragenden lokalen Weinen.

Go beyond the surface - uncover every step of Parmigiano Reggiano's production process with your private guide. Take a slow-paced journey through Emilia Romagna’s food traditions: taste, learn and connect with true local artisans. Choose a behind-the-scenes tour that takes you through sites, production rooms and farm areas usually closed to the public. Discover ancient tools and modern materials, method and passion, a magical combination that leads to the creation of Parmigiano Reggiano every morning. Learn how to taste it like a Cheese Sommelier, relying on the professionalism of a local experienced guide dedicated exclusively to you. Delve into the secrets of Traditional Balsamic Vinegar, one of the hidden and still little-known jewels of Reggio Emilia and Modena. At the end of this experience, Parmigiano and Balsamic Vinegar taste will always bring back memories of the passion and the marvels encountered along the way. We are waiting for you to live a truly unforgettable experience!

Emilia Foodie Experience is an extraordinary journey through a landscape of rivers, plains and hills and the jewels of the Italian gastronomic tradition! We will discover the secrets of Parmigiano Reggiano cheese and Prosciutto di Parma, their ancient origins and unparalleled balance of knowledge, man’s passion and nature’s bounty. We will see the cheese production process in full swing and we will visit all the rooms of the cheese dairy: the production room, the shaping room, the salting room and the amazing warehouse! The dairy experience will end with a tasting of delicious Parmigiano Reggiano cheese. We will reach an authentic Prosciutto di Parma Plant, crossing the Parma Hills region. During the visit to the plant we will be able to observe the production process of this delicacy and learn about its important history and all the standards which must be complied with, to fully understand the the origins of the unique character of Parma ham, its sweetness!

Diese Tour ist auf die Bedürfnisse der Reisenden zugeschnitten, die die typischen Produkte von Parma kennenlernen möchten: Käse, Schinken und Balsamico. Wenn Sie keine Schinkenfabrik sehen möchten, empfehle ich auch ein Lambrusco-Weingut. Unsere Unternehmen sind klein und familiengeführt und Sie können mit den Eigentümern sprechen. Es wird Spaß machen! Es wird viele Verkostungen geben! Sie besuchen echte Fabriken. Wir können jederzeit beginnen, auch am Nachmittag, wenn der Vormittag für Sie keine Möglichkeit ist.

Eine Entdeckungsreise nach Parma und seinen Traditionen, um die kulinarischen Traditionen kennenzulernen, für die diese Gegend während dieser 6-stündigen kulinarischen Tour berühmt ist. Besuchen Sie eine Käserei. Erfahren Sie mehr über den berühmten Parmaschinken. Beenden Sie die Tour in einem typischen Restaurant, wo Sie alle Produkte der Region genießen und lokale Weine wie Lambrusco und Malvasia probieren können.

Eine private Tour, um eine der blühendesten Städte Italiens zu entdecken, reich an Kultur, Tradition und köstlichem Essen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Parma und seine prächtigen Monumente, darunter den Palazzo della Pilotta, das Farnese-Theater, die römische Brücke, die Piazza Garibaldi und die Kirche Santa Maria della Steccata. Sie können auch über die Piazza Duomo schlendern und die Kathedrale und ihr Baptisterium bewundern. Erfahren Sie Anekdoten über die lokale Küche und den berühmten Parmaschinken

Eine gastronomische Tour durch atemberaubende Landschaften und unvergessliche Ausblicke. Ein privater lokaler Führer wird sich den ganzen Tag über Ihnen und Ihrer Familie widmen und Ihre Fragen beantworten und Schritt für Schritt erklären, was Sie beobachten. Unsere Erfahrung beginnt am frühen Morgen mit einem Besuch in einer Parmigiano Reggiano-Molkerei, einem kleinen Unternehmen, das die gesamte Lieferkette abwickelt. Sie werden den gesamten Produktionsprozess des Königs der Käse sehen. Der Besuch endet mit einer köstlichen vertikalen Käseverkostung. Sie lernen, ihn wie ein Käsesommelier zu schmecken, indem Sie ihn durch Sehen, Riechen und Schmecken analysieren. Wir entdecken die Geheimnisse des traditionellen Balsamico-Essigs, besuchen ein kleines Familienunternehmen, das mit dem Territorium und seinen Traditionen verbunden ist, und tauchen in die Atmosphäre der alten Tage ein. Unser morgendliches Erlebnis endet mit einem Besuch in einem Bio-Weingut, gefolgt von einem Mittagessen und einer Weinprobe. Wir werden unser Eintauchen in das Essen mit einem Besuch einer Parmaschinkenfabrik mit anschließender Verkostung abschließen.

Die Academia Cremonensis ist eine Schule für Geigen- und Bogenbau. Die Schüler lernen, wie man eine Violine oder einen Bogen macht.

Auf der Suche nach einem authentischen Erlebnis, weit weg von den großen Touristenströmen, um die Seele und Traditionen des Italian Food Valley zu entdecken? Kommen Sie und entdecken Sie die Emilia Romagna und ihre hervorragenden Speisen, Parmigiano Reggiano und Prosciutto di Parma, in einem langsamen Tempo und verlassen Sie sich auf die Professionalität eines lokalen und erfahrenen privaten Führers, der sich Ihnen und Ihren Freunden oder Ihrer Familie widmet. Sie werden die gesamte Produktionskette verfolgen, von der Fütterung der Milchkühe bis zur Reifung der Käselaibe im Himmel der Feinschmecker, dem erstaunlichen Lagerhaus von Parmigiano Reggiano. Sie beobachten die erfahrenen Hände des Käsemeisters beim Bruch des Quarks und seine flinken Bewegungen beim Herausheben des Käses aus dem Kessel. Der Besuch endet mit einer köstlichen Verkostung verschiedener Käsesorten. Wir fahren in die Hügel von Parma, um eine der Fabriken zu besuchen, in denen der unnachahmliche Prosciutto hergestellt wird. Die Tour endet mit einem Mittagessen mit typischen Parma-Köstlichkeiten und Wein aus den Parma-Hügeln.

Mitten auf dem Land von Parma, wenige Kilometer voneinander entfernt, liegen zwei architektonische Wunder. Die erste ist die Rocca Sanvitale, eine Festung mitten im Dorf Fontanellato, die nach und nach zu einem Vergnügungsort für die alte Familie wird, die sie seit mehr als sechs Jahrhunderten besitzt. Letzteres ist das größte Labyrinth der Welt, das von Franco Maria Ricci, einem Verleger und Philanthrop, dessen erstaunliche Kunstsammlung in einer Galerie im Herzen des Labyrinths aufbewahrt wird, geträumt und gebaut wurde. Einen ganzen Tag, um seinen eigenen Weg durch die Schönheit zu finden.

Vom saftigen Parmaschinken zum reichhaltigen Parmesan entdecken Sie auf einer privaten, ganztägigen Tour von Mailand aus in der Region Emilia Romagna die köstlichsten Produkte. Wählen Sie aus, ob Sie selbst fahren oder mit einem Fahrer, der Sie herumfährt. Entdecken Sie die Region mit ihren kulinarischen Geheimnissen. Erfahren Sie mehr über traditionelle Anbaumethoden mit dem Besuch einer Käserei und eines Parmaschinken-Produzenten, genießen Sie ein köstliches Mittagessen in einem Weinkeller. Auf der ganztägigen Tour fangen Sie außerdem den einzigartigen Geschmack von altem Balsamico ein.

Die Tour dreht sich um den Parmesankäse und den Parmaschinken, mit Verkostungen in beiden Fabriken, jedoch ohne Mittagessen. Wenn Sie das Mittagessen möchten, können Sie es separat in der Fabrik bezahlen. Danke.

Besuchen Sie nicht nur den Hang von Parma, probieren Sie es! Emilia ist wirklich atemberaubend! Wir werden Postkarten-Dörfer, Weinberge und hügelige Landschaften erkunden. Der Parma Hillside Food Trail ist ein köstliches Schaufenster von Handwerkern und Feinschmeckern auf dem gesamten Parma Hillside. Wir sind begeistert vom Erbe der Lebensmittel, den Geschichten der Handwerker und den Fähigkeiten und Innovationen der Köche. Geschichte, Kunst, Legende und Folklore bilden die perfekte Mischung aus Abenteuer am Hang von Parma. Wir werden während des Produktionsprozesses eine Parmigiano Reggiano-Käserei besuchen und verschiedene Altersgruppen von Parmigiano Reggiano probieren. Wir werden zu einer Schinkenfabrik fahren, die die erstaunliche Parma Hills Region durchquert. Wir werden die Geheimnisse der Süße von Prosciutto di Parma entdecken, indem wir alle Räume besuchen, die während des Produktionsprozesses verwendet werden, und sie probieren. Wir beenden mit einem Spaziergang durch den wunderschönen mittelalterlichen Weiler Torrechiara und einem Besuch des Schlosses, das in der imposanten Architektur noch perfekt erhalten ist.

Parma, die Stadt des Parfüms, ist eine exklusive Gelegenheit, in die Geschichte der Stadt einzutauchen und auf einer olfaktorischen Reise die Tradition des Parfüms und die Protagonisten seiner Lieferkette in Parma von 1816 bis heute zu entdecken. Die Gewächshäuser des Ducal Park führen uns in die Entdeckung der berühmten Violetta di Parma ein. Zahlreiche Spuren der Vorliebe Maria Luigias von Österreich für das Veilchen finden sich im Glauco Lombardi Museum. Der Besuch im Geschäft Violetta di Parma 1930 ermöglicht es uns, das Leben von Ludovico Borsari und die Geburt des Parfüms nachzuvollziehen, das später zum Symbol der Stadt und der Herzogin wurde. Wir werden einen Acqua di Parma-Laden besuchen, um die Marke von ihren Anfängen bis hin zu neuen Variationen kennenzulernen und die Geschichte der Unternehmen der Parma-Parfüm-Lieferkette zu entdecken, die vor vielen Jahren in kleinen Labors entstanden ist, um sich bis zum Punkt zu entwickeln werden zu einer der weltweit wichtigsten Referenzen für Parfümerieverpackungen, -flaschen, -verschlüsse und -etiketten.

Schon mal von der Besessenheit der Parma-Leute mit Essen und Lebensstil gehört und für Kunst&Kultur im Allgemeinen? Entdecken Sie es mit uns an einem langsamen Tag, an dem Sie wie ein Einheimischer leben!