بولنيسي صهيون (سيوني) هو أقدم معبد يعود تاريخه إلى القرن الخامس، ويقع في قرية بولنيسي وهو معلم مهم للهندسة المعمارية الجورجية، حيث كان بولنيسي صهيون هو الذي حفظ لنا أقدم نقش على الأبجدية "أسومتافرولي" وصليب بولنيسي.

كنيسة بطرس وبولس، التي أصبحت بالنسبة لبولنيسي الحدث الأكثر أهمية في الماضي القريب، حيث أضيف مركز ديني آخر إلى الكنائس والمعابد القائمة بالفعل. يرتفع إلى السماء معبد رائع مثل اللؤلؤة يزين جبل إلياس، حيث يمكن رؤية كفيمو كارتلي بالكامل كما لو كان على راحة اليد، مما يملأ الزوار بانطباعات لا تمحى.

متحف بولنيسي للتاريخ المحلي هو المكان الذي يتم فيه تمثيل ماضي هذه المدينة بعناية. يخزن المتحف جميع المواد الأدبية أو الإبداعية أو العملية التي أنشأ بها الألمان ثقافة فريدة في مكان بولنيسي وتركوها كمثال للشعب الجورجي.

بولنيسي هي مدينة كانت على مدى قرن من الزمان مكان إقامة للألمان في جوار الجورجيين. هربًا من الشدائد، استقر الألمان في منطقة بولنيسي ذات النكهة المميزة، وأسسوا بلدية كاثارينينفيلد، حيث تم إنشاء كل شيء بجهد كبير وحب، كما يتضح من المنازل التي لا تزال قائمة تقريبًا، وأقبية النبيذ الضخمة وطواحين المياه.