Private Führung zum Schloss Torrechiara, das zwischen 1448 und 1460 von Pier Maria Rossi erbaut wurde. Das Herrenhaus diente der Verteidigung, was durch drei Mauerschichten und vier Ecktürme belegt wird, und hatte dennoch einen Freizeitcharakter, wie die wunderschönen Fresken von Cesare Baglione und Benedetto Bembo zeigen. Die erstaunliche „Camera d'Oro“, die letzterem zugeschrieben wird, feiert die Liebesgeschichte zwischen Pier Maria Rossi und Bianca Pellegrini sowie die Macht der Familie, da alle vom Grafen regierten Schlösser dargestellt sind. Die Tour führt durch die Ställe, die alten Küchen, den Haupthof, die Kapelle des Heiligen Nikomede und die mit Fresken verzierten Säle.

Private Führung durch ein Weingut. Vom Haupthof des Schlosses Torrechiara aus können Sie bei einem angenehmen Spaziergang durch die Weinberge die Anbau- und Schnitttechniken der Trauben verstehen. Anschließend führt die Tour durch die Keller, um die Produktionsphasen zu zeigen. Am Ende werden drei verschiedene Weine verkostet: Der Malvasia Frizzante wird mit Parmaschinken kombiniert, während der Montefiore Rosso und der Colli di Parma Rosso mit verschiedenen Parmigiano-Würzungen kombiniert werden.