اكتشف المطبخ اليوناني التقليدي مع طاهٍ شغوف يستخدم المنتجات العضوية والمحلية والموسمية لإنشاء أطباق صحية ولذيذة فريدة من نوعها. تذوق النبيذ والجبن من مناطق مختلفة من اليونان. تعلم الأسرار والتقنيات وشاهد كيف يأكل اليونانيون في المنزل. في نهاية الفصل، استمتع بالعيد اليوناني في الفناء المظلل الجميل وعد إلى المنزل قادرًا على طهي وجبة يونانية كاملة من الصفر! في تجربة متعددة الأيام، ستركز الفصول على جوانب مختلفة من المأكولات الإقليمية المختلفة في اليونان. انطلق في جولة في السوق وتذوق التخصصات المحلية الرائعة، واستمتع بنزهة شاطئية شهية والسباحة في الشواطئ البكر، واستكشف قرى الصيد والمستوطنات التقليدية والحانات المحلية وتعلم كيفية البحث عن الأعشاب البرية والخضروات. ستكون إقامتك في فيلا ماريا، وهو قصر تاريخي مُرمم يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر، مليء بسحر العالم القديم، في مدينة إرموبوليس الرائعة، عاصمة سيروس، وهي جزيرة ذات تاريخ وثقافة غنية وتقاليد طهي رائعة.

This immersive cooking class in Syros is ideal for travelers looking for authentic culinary experiences with locals. Forage wild herbs and greens on a guided walk with a professional chef. Learn about traditional Cycladic cooking techniques and local ingredients. Prepare an authentic Greek meal in a local home using foraged herbs, organic produce, and ancient grains. Enjoy a personalized, seasonal menu paired with local Greek wine.

جولة فريدة وبديلة إلى نيميا، حيثُ وقعت أولى عمليات هرقل. يُقال إن هرقل جُرح أثناء مصارعته لأسد نيميا، وأن دمه سُفك على مزارع الكروم في المنطقة. ننطلق من أثينا في سيارة مرسيدس-بنز فاخرة، ليموزين أو فان، يقودها سائق/مرشد ذو خبرة ٢٠ عامًا، وواسع الاطلاع. سنعبر قناة كورنثية، وعند الوصول إلى نيميا، سنزور أربعة مصانع نبيذ. سيُقام كل مصنع لمدة نصف ساعة، ليتمكن ضيوفنا من تذوق النبيذ. تشمل الجولة أيضًا زيارة متحف نيميا الأثري ومعبد زيوس القديم الشهير.

إن تناول الطعام الجيد أمر مختلف تمامًا عن الطهي الجيد! إذا كنت تشاركنا شغفنا بإعداد المأكولات المحلية، فإن دروس الطهي لدينا مصممة خصيصًا لك. في دروس الطهي العملية لدينا، ستكتشف مدى ثراء التقاليد اليونانية في الطهي وتكتشف وصفات أصيلة نادرًا ما توجد في المطاعم. وبحلول نهاية الدرس، ستتمكن من طهي مجموعة متنوعة من الأطباق اليونانية وأخذ نكهات اليونان معك إلى المنزل! تُعقد دروس الطهي لدينا في مطبخ مجهز بشكل احترافي.

يحيط بنا نكهة الجزيرة من كل جانب، ونحن نتجول في شوارعها الضيقة وساحاتها، تفوح منها رائحة الخبز الطازج والأعشاب العطرية. تذوق منتجات محلية مختارة متاجر عائلية تقليدية (محل حلويات، سوق أسماك، محل جزارة، مخبز) التفاعل مع المجتمع المحلي رحلة من النكهات والتقاليد والتجارب الأصيلة التي لن تنساها أبدًا!

أثناء استكشافنا، ستستمعون إلى قصص من ماضي سيروس، وتستمتعون بإطلالات بانورامية على بحر إيجة، وتستمتعون بالأجواء الهادئة والحنينية التي تجعل هذا المكان فريدًا من نوعه. بعد الجولة، سنلتقي في مكان خلاب لنستمتع بتذوق نبيذ سيروس المحلي، مع أشهى المأكولات المحلية المختارة بعناية. سواء كنتم من محبي التاريخ، أو من هواة المشي في الطبيعة، أو من عشاق النبيذ، فهذه تجربة حسية هادئة تربطكم بالأرض، ونكهاتها، وروحها. تجربة تمزج ببراعة بين الطبيعة والتاريخ والنكهات الغنية للتقاليد السيكلادية! انضموا إلينا لنكتشف كنوز سيروس الخفية في رحلة مليئة بالروائح والنكهات والمناظر التي لا تُنسى! تجوّلوا في أقدم قرية في سيروس اطلالات بانورامية على الجزر المجاورة تذوق النبيذ في مصنع نبيذ محلي