Шагните в сердце Ташкента на базаре Чорсу, где оживают история, цвета и вкусы. Пройдитесь по рядам ароматных специй, сухофруктов, свежеиспеченных самс и местных закусок, таких как курут. По мере того, как мы исследуем, вы узнаете истории, стоящие за традиционными ингредиентами, пообщаетесь с местными продавцами и откроете для себя повседневную культуру Узбекистана через его самый знаковый рынок.

Засучите рукава и присоединяйтесь к практическому семинару без выпечки с местным пекарем! Изучите традиционные методы, сформируйте свой собственный хлеб и испеките его в настоящей печи-тандыре. Почувствуйте теплоту узбекского гостеприимства и увезите домой не просто две свежие буханки — а незабываемый опыт выпечки хлеба так, как это делалось на протяжении поколений.