Ваш гид встретит вас в аэропорту Схипхол и тепло поприветствует (и угостит стропвафлей!). Вместе вы совершите 14-минутную поездку на поезде до Центрального вокзала Амстердама, что позволит вам максимально эффективно провести время в городе. В руке у вас будет холодный напиток. «За» отличную экскурсию с пересадкой.

Не нужно таскать с собой чемоданы. Мы воспользуемся услугой хранения багажа на Центральном вокзале, чтобы вы могли исследовать город без лишних хлопот и забот.

Только что приземлились и уже проголодались? Отлично. Начнём с настоящей дегустации голландского сыра: 10 видов гауды (да, 10!), от молодого и кремообразного до старого и рассыпчатого, с несколькими необычными сюрпризами между ними. Считайте это своим съедобным знакомством с Нидерландами — входной билет в музей не требуется. Для тех, кто любит удачные сочетания, по желанию можно взять вино или местный ликёр. Вы покинете эту остановку, полные сыра и с опасной уверенностью в своём произношении слова «гауда».

Добро пожаловать в Йордан — некогда суровый район города, а теперь полный уютных кафе, тайных двориков и старых домов у канала, покосившихся, словно выпили слишком много пива. Здесь живут, пьют и едят местные жители. Мы остановимся, чтобы попробовать традиционные голландские закуски (например, тёплые поффертье с сахарной пудрой, местное пиво или нежный выдержанный сыр) в зависимости от сезона и ваших предпочтений. Ваш гид поделится историями, полными солёности и сладости, об этом самом очаровательном районе Амстердама — от бунтарей рабочего класса до соседей Рембрандта.

Прогуляйтесь по каналам, входящим в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, откройте для себя историю Золотого века Нидерландов и посетите место, где когда-то начинался Нью-Йорк как Новый Амстердам. Ваш гид поделится историями, которые оживят историю города.

Если позволит время, мы заглянем в Бегейнхоф — тихий дворик, скрытый за городской суетой. Здесь хранится одна из самых тщательно охраняемых тайн Амстердама: католическая церковь XVII века, спрятанная в двух домах на канале, построенная в период запрета на публичные богослужения. Спокойная пауза в вашей экскурсии и взгляд на то, как голландцы овладели искусством обходить правила… вежливо.

Мы пройдём мимо единственного в мире плавучего цветочного рынка, где прилавки расположены на баржах, плавающих по каналам, как в XIX веке. Да, это место туристическое, но в то же время очаровательное, как и в Амстердаме. Ваш гид объяснит, почему тюльпаны когда-то стали причиной экономического хаоса и как голландцы превратили цветочную индустрию в международную империю. Бонус: здесь просто фантастический аромат.

Мы остановимся у дома Анны Франк — дома на канале, где Анна, её семья и ещё четверо человек скрывались более двух лет во время нацистской оккупации. Здание было построено в XVII веке, но его самая яркая история произошла за передвижным книжным шкафом в 1940-х годах. Хотя мы не зайдём внутрь во время этой экскурсии, ваш гид расскажет предысторию работы Секретного убежища, как был обнаружен дневник Анны и трагическую хронологию событий после ареста.

Готовы ли вы поесть как настоящий амстердамец? Попробуйте харинг — сырую, слегка солёную сельдь, подающуюся с луком и солеными огурцами. Звучит пикантно, а на вкус — как традиционное блюдо. Любят местные жители, боятся туристы… пока сами не попробуют.

Это не просто самый обсуждаемый район Амстердама, он ещё и самый старый. В квартале Красных фонарей (Де Валлен) мы пройдём по улицам, основанным ещё в XIV веке, куда когда-то забредали моряки, а Реформаторы прятались за потайными дверями церквей. Вы услышите, как этот район стал символом голландской толерантности и почему он гораздо сложнее (и увлекательнее), чем кажется на открытках. По пути мы перекусим или выпьем рюмочку женевера, ведь некоторые истории лучше слушать с глотком.