Начните свой день с посещения молочной фермы Bertinelli, одного из старейших и самых известных производителей пармиджано-реджано. Здесь вы станете свидетелем традиционного процесса изготовления сыра, от переработки свежего молока до выдержки знаменитого «короля сыров». После экскурсии насладитесь эксклюзивной дегустацией пармиджано разной выдержки, открыв для себя его богатые вкусы и текстуры.

Чтобы продолжить день, мы погрузимся в виноградники Monte delle Vigne, престижной винодельни, расположенной в сельской местности Пармы. Узнайте о производстве Ламбруско, Мальвазии и других региональных вин, прежде чем насладиться дегустацией вин. Расслабьтесь и насладитесь пейзажем, наслаждаясь бесплатным пикником в прекрасных зеленых окрестностях поместья. Корзина для пикника и скатерть будут предоставлены бесплатно для вашего пребывания среди рядов. В корзину входит выбор смешанных местных вяленых мясных деликатесов, сыр Пармиджано Реджано, свежий сыр, хлеб, фокачча, кусочек сладкого пирога, бутылка воды, компостируемые столовые приборы и одна бутылка вина на каждых двух человек.

Затем мы переключаем передачи и направляемся в Dallara Academy, где находится один из самых важных автомобильных брендов Италии. Экскурсия познакомит вас с историей и инновациями, стоящими за передовыми гоночными автомобилями Dallara, включая те, которые используются в Формуле-1, IndyCar и Ле-Мане. Исследуйте интерактивные экспонаты и поближе познакомьтесь с инженерными решениями, лежащими в основе некоторых из самых передовых автомобилей в мире.

Наконец, мы отправимся на экскурсию по прекрасному замку Рокка Санвитале в Фонтанеллато, замку эпохи Возрождения, окруженному рвом, расположенному в самом сердце города. Экскурсия проведет нас через элегантные комнаты, украшенные фресками, включая знаменитую Камеру Оттика — уникальную оптическую камеру, которая обеспечивает скрытый вид на площадь снаружи. Это действительно жемчужина наследия Эмилии-Романьи!