Bodega LAUS была основана в 2002 году. Винодельня похожа на «остров в Сомонтано», окруженный водой, виноградниками, цветами, солнцем, воздухом... и жизнью. LAUS происходит от латинского и означает «хвала, поздравления, уважение». Это название идеально отражает дух этой винодельни Сомонтано. Логотип представляет землю в символизме И-Цзин и представляет нашу сущность, территорию, почву, на которой стоит наш виноградник. Мы посетим винодельню с экскурсией, а затем попробуем 3 ее основных вина в сопровождении местных закусок

Наш гид проведет вас по городу Алькесар, и мы посетим замок и коллегиальную церковь Санта-Мария-ла-Майор. Построена в девятом веке н. э. Халафом ибн Рашидом, чтобы остановить христианские королевства севера. Около 1067 года ее завоевал Санчо Рамирес, сын Рамиро I, и она стала христианской крепостью под названием «Castrum Alqueçaris». По мере продвижения процесса Реконкисты в сторону Барбастро или Уэски эта крепость теряет свое военное и стратегическое значение и становится религиозным учреждением. В 1099 году Санчо Рамирес решает наделить Алькесар общиной августинских каноников. Для этого он построил романскую коллегиальную церковь, которая была заменена в XVI веке н. э. на другую позднюю готику, и от которой сохранился только атриум с историческими капителями. В четырнадцатом веке н. э. был построен готический монастырь, но в стиле, близком к романскому. В первой половине шестнадцатого века н. э. нынешний Коллегиат

Мы посетим старый город и пообедаем в одном из его самых уютных ресторанов «Casa pardina» на улице Калле Медио, 13; где мы попробуем вкуснейшие блюда местной кухни и местные вина.