Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Mögen Sie Pasta, Pesto und Tiramisù? Dies ist der richtige Kurs für Sie, um zu lernen, wie Sie unsere lokale handgemachte Pasta (Trofie), ihr Gewürz (PESTO Genovese) und, um die Treppe zu vergessen, die Sie genommen haben, um zu meiner Küche zu gelangen, die cremige TIRAMISU', nach der traditionellen Technik und nach dem Rezept meiner Großmutter zu machen. Die Erfahrung findet in meinem privaten Haus aus dem XVI Jahrhundert in Riomaggiore (Cinque Terre) im Dorfzentrum statt, wo mein Hund Ettore und ich Sie mit einem Glas Prosecco begrüßen werden. Nach wenigen Schritten können Sie den atemberaubenden Blick auf das Dorf und das Meer von der Dachterrasse im 3. Stock des Gebäudes genießen. Die charakteristischen farbigen Turmhäuser sind der steilen Orographie des Hügels folgend gebaut und bieten vor allem vom Meer aus einen fantastischen Blick.

Ein praktischer Kochkurs für alle Altersgruppen, gefolgt von einem entspannenden Abendessen (Pizza) oder Mittagessen (Pasta) in ländlicher Umgebung ist der perfekte Weg zum Entspannen und auch Lernen! Egal ob Sie unsere Pasta- oder Pizzalektion wählen, beides ermöglicht Ihnen praktisches Üben und eine schmackhafte Mahlzeit, die wir gemeinsam zubereiten, komplett mit handverlesenen lokalen Weinen (und deren Geschichte). Sie erhalten ein gedrucktes Blatt des Rezepts, das Sie bei uns ausgefüllt haben, zum Mitnehmen. Wählen Sie Ihre bevorzugte Lektion entweder Pasta oder Pizza zum Zeitpunkt der Buchung. (Wir lassen Sie wissen, ob Sie die Erfahrung mit anderen teilen werden)

Gemeinsam erkunden wir die kulinarische Tradition des Piemonts aus toskanischer Sicht und verbinden dabei die Techniken und Aromen zweier berühmter italienischer Regionen. Wir bereiten traditionelle Tajarin, Ravioli del Plin und die typischen Pici Senesi nach authentischen regionalen Rezepten zu. Sie lernen, zwei verschiedene Teige herzustellen: einen mit Eiern für die piemontesische Pasta und einen ohne Eier für die Pici. Jede Zubereitung wird durch das Erlernen spezifischer Techniken bereichert, wie zum Beispiel das zarte „Plin“ für die Ravioli und die handgemachte Methode für die Pici. Der Kurs endet mit einem saisonalen Dessert, das das kulinarische Erlebnis mit einer süßen Note vervollständigt, die die lokale Tradition widerspiegelt. Eine einzigartige Gelegenheit, die Wurzeln und Geheimnisse zweier außergewöhnlicher kulinarischer Traditionen zu entdecken und zu lernen, wie man frische Zutaten verfeinert und Gerichte kreiert, die Geschichten und Aromen der authentischen Küche erzählen.

Entdecken Sie die Kunst der hausgemachten Ravioli in einem praktischen Kochkurs in La Spezia, einem der atemberaubendsten Reiseziele Italiens. In einer lokalen Küche führt Sie ein erfahrener italienischer Koch durch die Geheimnisse der frischen Pastaherstellung. Sie lernen Nudelteig zu mischen und zu kneten, regionale Füllungen zuzubereiten und klassische Ravioli zu formen. Während Ihre Ravioli kochen, genießen Sie einen Aperitivo und lernen Sie die kulinarischen Traditionen von La Spezia kennen. Sobald Sie fertig sind, setzen Sie sich hin und genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Ravioli mit einer traditionellen Soße, gepaart mit feinem regionalen Wein. Dieses authentische Erlebnis, das von Cesarine, Italiens ältestem Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche, veranstaltet wird, eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Feinschmecker und vermittelt Ihnen die Fähigkeiten, echte italienische Ravioli zu Hause zu kreieren.

Tauchen Sie ein in einen privaten Pasta-Kochkurs bei Cesarina zu Hause. Lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit bei einem Glas Wein aus der Region. Während des Kurses verrät Ihnen Cesarina die Tricks und Kniffe dreier authentischer regionaler Pastarezepte. Stellen Sie Ihre Kochkünste auf die Probe! Jeder Teilnehmer erhält einen Arbeitsplatz mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte. Verkosten Sie anschließend Ihre Kreationen bei einer Auswahl regionaler Rot- und Weißweine. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk mit über 1.000 Hobbyköchen in über 120 Städten. Die Köche sind leidenschaftliche und herzliche Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres Zuhauses öffnen und ihnen kulinarische Erlebnisse bieten.

Der Barkeeper serviert den Cocktail mit dem Symbol des Gamma Martini, serviert den Martini Fiero & Tonic und serviert den Martini Negroni Cocktail!

In dieser inspirierenden 2-stündigen Sitzung führen wir Sie in die Welt von Zentangle ein. Was Sie erwartet: Der Workshop dauert 2 Stunden und umfasst Folgendes: Einführung in Zentangle: Wir beginnen mit einer kurzen Erklärung der Ursprünge von Zentangle und wie es Ihnen helfen kann, sich zu entspannen und gleichzeitig Ihre Hand-Gehirn-Koordination zu verbessern. Grundlegende Techniken und Prinzipien: Sie lernen die Grundlagen von Zentangle – einfache Linien und Muster. Nachdem Sie die Grundlagen gemeistert haben, haben Sie Raum, Ihre Kreativität auszudrücken, indem Sie einzigartige Muster kombinieren und Ihren eigenen Stil entdecken. Was Sie während des Workshops erhalten Ein komplettes Materialpaket: Inklusive eines feinen schwarzen Stifts, Bleistifts, Radiergummis und hochwertigem Papier. Persönliche Anleitung in einer kleinen, vertrauten Gruppe von bis zu 6 Teilnehmern, wodurch ausreichend Zeit für Fragen und individuelle Unterstützung gewährleistet ist. Am Ende des Workshops nehmen Sie Ihr eigenes Zentangle-Kunstwerk mit nach Hause, bereit zum Einrahmen oder zum weiteren Erkunden! Zentangle ist mehr als nur Zeichnen – es ist eine Möglichkeit, die Hand-Gehirn-Koordination zu verbessern, Stress abzubauen und die Kreativität anzuregen. Die sich wiederholenden Muster wirken beruhigend und helfen, die Gedanken zu ordnen.

Verbessern Sie Ihre Kochkünste und nehmen Sie die Aromen Italiens nach einem 3-stündigen Kochkurs in einer kleinen Gruppe in Turin mit nach Hause. Während des Kochkurses führt Sie der Gastgeber Matteo Schritt für Schritt durch die Planung einer leckeren Mahlzeit, die Auswahl der Zutaten, deren Zubereitung und Kombination nach italienischem Geschmack sowie das Entdecken neuer Techniken und Methoden, um gesund und gut zu kochen und dabei Energie und Zeit zu sparen. Nach dem Kurs, während des gemeinsamen Abendessens, plaudern Sie wie in jeder italienischen Familie wie Feinschmecker und nehmen ein Stück echter italienischer Kultur, eine neue Kochphilosophie und einen neuen Freund aus Turin mit nach Hause. Höhepunkte des Erlebnisses: • Lernen Sie, klassische italienische Gerichte zuzubereiten, entweder Risotto oder frische Pasta • Dies ist ein praktischer Kochkurs • Erhalten Sie Einzelhilfe von einem lokalen Experten • Menü geeignet für alle Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren... Wir bringen euch zwei bei! Lernen Sie, wie Sie 'sfoglia' (frische Pasta) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrem lokalen Gastgeber 2 einfache verschiedene Pastasorten von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernen Sie, auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie neue Freunde in diesem praktischen Kochkurs finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. Dieses Erlebnis hält Cesarine, das älteste italienische Netzwerk von Hausköchen, das in mehr als 500 Städten im ganzen Land verfügbar ist. Cesarine steht für "Hausmann", sie sind leidenschaftliche und einladende lokale Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Hauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen. Die Cesarine servieren nur lokale Spezialitäten aus ihren Familienkochbüchern, um die großartige Geschichte ihrer traditionellen regionalen Küche zu erzählen.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Entdecken Sie die Essenz der piemontesischen Küche bei einem praktischen Kochkurs im Haus eines Einheimischen in Turin! Bereiten Sie unter Anleitung Ihres freundlichen Gastgebers an voll ausgestatteten Kochstationen ein ikonisches regionales Rezept zu. Genießen Sie nach dem Kurs Ihr hausgemachtes Nudelgericht zusammen mit einem weiteren köstlichen Gang, den Ihr Gastgeber zubereitet hat, beispielsweise eine Vorspeise, ein Dessert oder ein Hauptgericht. Das Erlebnis umfasst stilles und kohlensäurehaltiges Wasser, ein Glas Wein pro Person und Kaffee. Lernen Sie, wie ein Einheimischer zu kochen, genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit und schaffen Sie bleibende Erinnerungen in Turin. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk mit mehr als 1000 Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für umfassende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren... also warum lernen Sie nicht, Ihr eigenes zu machen? Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs mit einem lokalen Gastgeber in Zoagli teil, einem versteckten Juwel an der italienischen Riviera. Nur eine kurze Fahrt von Portofino entfernt (Transfer nicht inbegriffen) ist dieses kulinarische Erlebnis der perfekte Weg, um die Aromen Liguriens zu entdecken. Krempeln Sie die Ärmel hoch und lernen Sie, wie Sie zwei ikonische Nudelformen von Grund auf neu formen, angeleitet von einem passionierten Hauskoch. Dann bringen Sie alles zu einem süßen Finale, indem Sie ein traditionelles Tiramisu zubereiten, Italiens Lieblingsdessert.

Mit unseren Kochkursen (die auch individuell gestaltet werden können) bringen Sie etwas von der piemontesischen Tradition nach Hause und können die besten Gerichte der Langhe nachkochen.

Lassen Sie sich vom erfahrenen genuesischen Koch Fabrizio Schritt für Schritt bei der Zubereitung eines köstlichen ligurischen Menüs unterstützen und anleiten! Sie lernen, sechs typische Gerichte der Region zuzubereiten, von der Vorspeise bis zum Dessert: Panissa, vier verschiedene Focaccia-Sorten, Gnocchi mit Pesto und Panera. Sie bereiten alles zu Hause mit erstklassigen Zutaten in einem schönen und geräumigen Ambiente im Stadtzentrum zu. Anschließend genießen Sie in Ruhe und in Gesellschaft von Koch Fabrizio die Köstlichkeiten, die Sie unter seiner Anleitung zubereitet haben, bei einem guten Glas Wein: Plaudern und Lachen sind garantiert ... Außerdem macht Fabrizio die beste Focaccia Genuas und zeigt Ihnen, wie man sie zubereitet – so eine gute gibt es nicht einmal in Feinkostläden! Fabrizio ist ein Koch mit langjähriger Erfahrung. Seine Leidenschaft fürs Kochen begann, als er als Kind seiner Großmutter in der Küche half. Tatsächlich betrieb er auch sehr lange zwei Restaurants und ein Privatrestaurant namens „Nonna Leo“, benannt nach seiner Großmutter Leonilda

- Erfahrung und Empathie: Dank meiner vier Jahrzehnte langen Erfahrung habe ich hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und tiefes Einfühlungsvermögen entwickelt und sorge so für eine einladende und anregende Atmosphäre für alle Teilnehmer. - Auszeichnungen und Studien: Ich habe wichtige Auszeichnungen in der Kunstwelt erhalten und spezielle Studien in Kunsttherapie absolviert, was einen professionellen und fundierten Ansatz gewährleistet. - Unveröffentlichte Produkte: Ich habe absolut einzigartige Techniken und Produkte perfektioniert und biete ein Erlebnis, das Sie nirgendwo sonst finden werden. - Kinder sind Hoffnung. Ich habe zahlreiche Projekte für Kinder durchgeführt und zahlreiche weitere sind in Planung, insbesondere in Kombination mit Kunsttherapie und Tieren.

Spüren Sie, wie der Teig beim Kneten und Mischen von Hand zum Leben erwacht und erleben Sie die Veränderung der Textur hautnah. Während die Pasta ruht, kreieren Sie gemeinsam mit Ariella eine saisonale Sauce aus regionalen Bio-Zutaten. Genießen Sie im Winter den Geschmack von Pilzen oder Kürbis, während der Sommer die Frische von Kirschtomaten und Basilikum mit sich bringt. Während die Pasta ausgerollt und für das Kochen vorbereitet wird, zeigt Ariella Ihnen zwei Methoden, um die perfekte Textur zu erzielen. Sie haben die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen und den Prozess besser zu verstehen. Kommen Sie schließlich zusammen, um Ihre handgemachte Pasta-Kreation zu kochen und zu genießen, begleitet von regionalen Weinen und einem dekadenten hausgemachten Tiramisu. Dieses einzigartige Erlebnis bietet Ihnen einen Vorgeschmack auf das reiche kulinarische Erbe der Region Monferrato in einer malerischen ländlichen Umgebung.

Was macht dieses Erlebnis einzigartig? Erfahrung und Empathie: Mit vier Jahrzehnten Erfahrung habe ich hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und tiefes Einfühlungsvermögen entwickelt und so ein einladendes und anregendes Umfeld für alle Teilnehmer gewährleistet. Fluoreszierende und dynamische Kunst: Ich bin auf die Verwendung von Holzlampen und fluoreszierenden Farben spezialisiert und biete ein außergewöhnliches visuelles Erlebnis, das die Seele erleuchtet und die Kreativität anregt. Auszeichnungen und Studien: Ich habe wichtige Auszeichnungen in der Kunstwelt erhalten und spezielle Studien in Kunsttherapie abgeschlossen, um einen professionellen und fundierten Ansatz zu gewährleisten. Unveröffentlichte Produkte: Ich habe absolut einzigartige Techniken und Produkte perfektioniert und biete ein Erlebnis, das Sie anderswo nicht finden werden. Entdecken Sie, wie Farben und Licht Ihr inneres Wohlbefinden verändern können. Erleben Sie mit uns in Asti ein künstlerisches Erlebnis, das Sie nie vergessen werden!

Entdecken Sie den Charme von Riomaggiore, einem der idyllischen Dörfer der Cinque Terre, bei einer fesselnden kulinarischen Reise vor einem faszinierenden Sonnenuntergang. Unser Abend beginnt mit einem praktischen Spritz-Meisterkurs. Sie erlernen die Kunst, einen perfekten Spritz zuzubereiten und verstehen die Balance zwischen Prosecco, Bitterlikör und Sodawasser. Sie lernen verschiedene Variationen des klassischen Rezepts kennen und können Freunde und Familie nach Ihrer Rückkehr mit Ihren neu erworbenen Mixologie-Fähigkeiten beeindrucken. Bereiten Sie sich bei Sonnenuntergang darauf vor, Ihre Sinne mit einem köstlichen Zwei-Gänge-Menü weiter zu verwöhnen. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte präsentiert den Reichtum der Produkte der Cinque Terre und umfasst Gerichte aus Zutaten aus der Region. Dieser unvergessliche Spritz-Meisterkurs und das kulinarische Erlebnis bei Sonnenuntergang sind mehr als eine Mahlzeit; Es ist eine Feier des italienischen Lebensstils und der italienischen Gastronomie.

Mit diesem einzigartigen Erlebnis haben Sie die Möglichkeit, mit einem lokalen Künstler in ihrer "bottega" im Herzen der Langhe zu malen, ihre Geheimnisse zu entdecken und diese einzigartige Technik zu lernen: wie man Wein auf Papier gießt, macht ART!!! Wie es den kreativen Prozess beginnt, der das endgültige Kunstwerk hervorbringt, das von einem einfachen Fleck ausgeht, die Natur respektiert und die Einzigartigkeit der Farbe des Weins unterstreicht.