En chemin, nous nous arrêterons dans le village de Manavi et dégusterons des vins faits maison, du chacha, le célèbre « churchkhela », diverses sauces et de délicieuses friandises.

Monastère Sainte-Nino. Un monastère magnifique et bien entretenu, avec beaucoup de verdure et de fleurs ; on remarque immédiatement qu'il est réservé aux femmes. La magnifique nouvelle église Sainte-Nino, l'ancienne église Saint-Georges avec son tombeau, un clocher séparé à trois étages, une source sacrée : tout est très intéressant, très beau et très touchant.

Qui n'a jamais entendu la célèbre et populaire « Un million, un million, un million de roses écarlates » ? Vous souvenez-vous de l'histoire du pauvre artiste Nikola Firosmani, qui offrit à sa belle ballerine parisienne, Marguerite de Sèvres, un carré entier de fleurs ? Nous voici à Sighnaghi, la ville de l'amour à l'architecture unique, digne d'une Italie médiévale ou d'une Suisse. La célèbre maison de mariage, ouverte 24h/24 et 7j/7, est comme à Las Vegas. Nous flânerons dans les ruelles étroites et colorées de la ville et monterons jusqu'aux remparts de la ville, la « petite muraille de Chine ». Waouh, une vue imprenable sur la vallée d'Alazani et la chaîne du Grand Caucase s'offre à nous.

Besoin de rafraîchissements ! Direction Telavi, la capitale de la Kakhétie ! Le film légendaire « Mimino » a été tourné ici, avec le monument à Héraclius II. Nous nous arrêterons pour une photo mémorable. Nous visiterons l'immense platane oriental, vieux de 945 ans. Poursuite du voyage vers la cave à vin traditionnelle « Sehnika ». Après la visite de la cave et la dégustation de vins, de chacha et de brandy, un déjeuner traditionnel géorgien vous sera proposé.

Après tant d'impressions et d'émotions, nous retournons à Tbilissi par le col de Gombori. En chemin, nous nous arrêterons au sommet du col (à 1 620 m d'altitude) pour profiter d'une vue imprenable. Nous rentrerons à Tbilissi sans remarquer que la journée est passée si vite. Tout au long du trajet, vous serez accompagné et diverti par un guide et un chauffeur professionnels. Je vous promets que vous aurez envie de revenir ! Nous serons ravis pour vous !