Comme il s'agit d'une visite axée sur la gastronomie, il est important de venir avec un bon appétit car il y aura beaucoup de boissons délicieuses et de cuisine exotique à savourer. Nous aurons l'occasion de savourer les plats les plus authentiques dans les endroits locaux les plus populaires où les amis et la famille se réunissent pour profiter des repas ensemble.

Après avoir retrouvé notre guide et nos chauffeurs à votre hôtel, nous bénéficierons d'un briefing complet sur la sécurité de la conduite de la Vespa vintage et d'instructions pour monter et descendre de la moto confortablement et facilement. Nous apprendrons également les signaux simples à utiliser pendant la conduite. Notre guide nous fournira un itinéraire détaillé et nous interrogera sur vos besoins alimentaires particuliers. Une fois prêts, nous partirons à l'aventure.

Notre visite commence par un arrêt dans un restaurant familial proposant le meilleur gâteau vapeur de Hanoï, le Banh cuon. Notre arrêt suivant est un restaurant ouvert depuis 45 ans, spécialisé dans le Bun cha, un plat local de porc grillé aux vermicelles, ainsi que d'autres spécialités comme le Banh goi (gâteau oreiller), les beignets locaux et les rouleaux de printemps frais ou frits.

Après avoir savouré nos savoureux plats, nous parcourrons les rues animées du Vieux Quartier, où les vendeurs exposent lanternes et lumières colorées pour décorer le quartier. Notre trajet nous mènera ensuite au Fleuve Rouge, où nous pourrons admirer la vue imprenable sur Hanoï la nuit, des deux côtés. En suivant les ruelles étroites, nous arriverons à un restaurant de fruits de mer barbecue local, où des plats de fruits de mer fraîchement pêchés et cuisinés nous attendent.

Nos guides nous emmèneront en balade jusqu'au lac de l'Ouest, où nous pourrons prendre de superbes photos nocturnes. Nous pourrons y observer les gardes défiler au son d'une musique solennelle pour descendre le drapeau du mausolée de Hô Chi Minh, témoignant ainsi de l'immense respect que les habitants portent à cet événement quotidien.

Ensuite, nous ferons un arrêt dans un café local caché qui sert du café aux œufs depuis 1946. C'est votre chance de goûter le meilleur café de la ville et de terminer la soirée en beauté avec une boisson unique et délicieuse.

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