Quittez Modène 45 minutes avant l'heure de départ 15h00 en voiture ou en taxi. Le taxi de Bologne à notre emplacement (Acetaia Cavedoni) coûte environ 70 euros - de Modène à Acetaia Cavedoni 45 euros. nous pouvons réserver un taxi pour retourner à Modène ou à Bologne. La gare la plus proche est celle de Vignola à 7 km de notre emplacement à 15 minutes en taxi (20 euros) mais vous devez réserver un taxi à l'avance car il n'y a pas de taxi là-bas. Dégustation et visite de l'un des plus anciens producteurs traditionnels de vinaigre balsamique de Modène DOP et de vinaigre balsamique de Modène IGP. La visite commence par une visite des vignobles autour de l'entreprise et vous verrez toutes les productions, du raisin aux produits finis. Vous dégusterez ensuite 8 vinaigres balsamiques différents de 5 à 100 ans. Bienvenue dans le monde du vinaigre balsamique de qualité supérieure. dégustation de Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadella, Salame avec un pain typique de cette région. 1 bouteille de vin Lambrusco à boire pendant la dégustation.

This experience is built around something most visitors to Modena never get to see. You’ll step inside a traditional family-run acetaia in Modena, closed to the public, and taste authentic balsamic vinegar aged over 25 years, learning how this “Black Gold” is truly made. From there, you’ll explore Modena through its food traditions, meeting local vendors and discovering the stories behind Parmigiano Reggiano and tigelle. You’ll walk through the historic Albinelli Market with a local perspective, seeing beyond the stalls and understanding how everyday Modenese food culture works. Along the way, you’ll uncover small traditions and surprising local habits, such as gnocco fritto enjoyed with cappuccino, that most visitors never notice. With a maximum of 8 guests, you’ll enjoy a more personal experience, with time to ask questions and connect directly with the people behind the food. This is Modena from the inside, not just what you taste, but where it comes from and why it matters.

Découvrez la maison privée que Pavarotti a construite dans sa ville natale bien-aimée, transformée par la Fondation Pavarotti en musée abritant sa collection exceptionnelle d'objets personnels, de souvenirs inédits, de costumes et de récompenses rassemblés tout au long de sa carrière artistique. Réservez à l'avance pour éviter les tracas Découvrez la personnalité et le charisme de Pavarotti à travers la maison qu'il a construite

I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese. on this special tour you will be able to touch the newborn calves on our farm which happens almost every day. you will taste the original king of cheeses and many other local artisanal products such as real balsamic vinegar aged over 30 years and parma ham and lambrusco wine and at the end you can buy a piece of real Parmiginao Reggiano or balsamic vinegar to take home with you

Savourer l'excellence de la tradition viticole émilienne dans le lieu où naissent les légendaires vins Lambrusco qui ont fait l'histoire de l'œnologie de cette région est possible à la Tenuta Cialdini, propriété de la famille Chiarli depuis plus de 140 ans, centre de nombreuses initiatives, notamment caritatives. du territoire et destination touristique de centaines d'amateurs de vin du monde entier chaque mois. Le domaine comprend également une belle villa du XIXe siècle, ses belles écuries soigneusement restaurées et entièrement dédiées à l'hospitalité, un grand parc bordant les vignes et une petite boutique où vous pourrez acheter les vins produits et distribués par l'entreprise. La visite commence dans les vignobles qui embrassent tous les bâtiments qui composent l'entreprise dans une seule parcelle, suivie d'une visite de la cave et des installations de production avec une explication des différentes étapes de la vinification, et enfin la dégustation de 4 étiquettes de la ligne Cleto Chiarli.

Discover Modena through its flavors on our Modena Food Tour, a journey through the historic streets of this charming Emilia-Romagna city. Taste the dishes locals love, from rich traditional specialties to the finest balsamic vinegars, cheeses, and cured meats. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic culinary traditions, showcase the best local restaurants, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie”, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Modena. To ensure a personal and authentic experience, we welcome only small groups so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages are available upon request.

Profitez de l'accès au musée Enzo Ferrari lors de votre séjour à Modène grâce à ce billet d'entrée. Promenez-vous dans ce bâtiment futuriste tout en découvrant l'histoire de l'une des marques les plus prestigieuses au monde.

Nous vous accompagnerons à la découverte de « l'or noir de Modène » et où, uniquement à partir du lait de nos vaches, est produit le fromage le plus célèbre du monde, sa majesté le Parmigiano Reggiano. Si tout cela ne vous suffit pas, vous serez accompagnés sur des vélos électriques confortables, savourant ainsi la beauté du territoire et vous laissant raconter des histoires et des anecdotes sur nos lieux. Une possibilité unique donc de découvrir les belles collines de Modène et de déguster deux des produits DOP les plus célèbres au monde : le parmesan et le vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Un itinéraire adapté à tous à bord de vélos électriques flambant neufs et accompagné d'un guide expert.

Looking for an authentic experience dedicated to Traditional Balsamic Vinegar of Modena? You’ve found the right place. Welcome to Acetaia Malagoli Daniele, a family-run vinegar house where a centuries-old tradition is still alive. Guided directly by the Malagoli family, you’ll enjoy a warm, personal welcome and a clear, professional introduction to Modena’s legendary “black gold,” surrounded by ancient wooden barrels where balsamic vinegar slowly ages over generations.

Discover the history of iconic Made in Italy cars on a tour of the Lamborghini Museum, from early models such as the Miura and Countach, to newer and more exclusive ones such as the Aventador SVJ. Afterwards, visit the Ferrari Museum in Maranello and enjoy a Guided Shuttle Tour of the Ferrari Citadel, where your guide will share information about the factory, the history of the Fiorano Racecourse and the entire Ferrari Citadel*, which still retains the entrance door to the original factory. At the end of the tour, lunch in a local restaurant based on typical products. NO.B. Stages may undergo logistical changes. *Scenic tour not accessible under 3 years. If Panoramic tour is not available it will be replaced with F1 Simulator Possibility of departure also from Milan Venice and Florence