The ornate Blue Gate (Bab Boujloud) is starting poing for an itinerary rich in monuments: Medersa Bou Inania, Zaouia Tijani, Souks, Zaouia Moulay Idriss, the ancient Dar Batha Palace, Museum Nejjarine. we are going to spend 30 minutes for exploring and capturing pictures...

Autre exemple de l'architecture mérinide, la Medersa el-Attarine fut construite en 1325 par Abou Saïd. La cour offre un magnifique aperçu de la décoration complexe de cette période, avec ses zelliges élaborés et ses sculptures en bois de cèdre. L'étage supérieur est constitué d'un dédale de cellules, qui abritaient autrefois les étudiants en théologie de la mosquée Qaraouiyine (l'une des premières universités du monde). En grimpant sur le toit, vous aurez une vue imprenable sur le toit de tuiles vertes de la mosquée Qaraouiyine.

Fès el-Bali est la médina et le plus ancien quartier de la ville. On le considère comme la plus grande médina encore intacte au monde. La porte principale du quartier est Bab Boujloud. En approchant de cette majestueuse porte ancienne, on a une vue magnifique sur le célèbre monument du quartier : le minaret de la Medersa Bou Inania, situé juste après la porte Bab Boujloud. À l'intérieur de ses remparts, les ruelles tortueuses se divisent en deux quartiers distincts, séparés par une rivière sinueuse. La rive gauche abrite la plupart des monuments historiques et la plupart des souks commerçants, tandis que la rive droite, plus délabrée, regorge de vie locale et de ruelles photogéniques. La rive droite abrite également quelques bâtiments intéressants à découvrir, notamment la mosquée Al-Andalus, construite en 1321 et célèbre pour son imposant minaret vert et blanc, qui date en réalité du Xe siècle. À proximité, vous trouverez divers autres monuments intéressants, dont un ancien fondouk (khan ou caravansérail) et la Medersa Sahrij, en ruine. La vieille ville tout entière est un véritable enchantement pour les promeneurs, offrant de nombreuses occasions de l'explorer et de s'imprégner de l'atmosphère de Fès. Attention, le quartier est vallonné et les ruelles pavées ; prévoyez donc de bonnes chaussures.

Pour les amateurs de shopping, Fès el Bali est un paradis de l'artisanat local : babouches marocaines colorées, objets en cuir, en métal, lampes en verre aux couleurs arc-en-ciel et carrelages, tous exposés sur les étals du quartier. Les rues situées juste à l'ouest de la mosquée Qaraouiyine offrent la plus grande concentration de boutiques. C'est également là que vous pourrez visiter les célèbres tanneries Chouara de Fès, l'une des attractions incontournables du quartier. Vous pourrez y assister à la teinture traditionnelle des peaux d'animaux, première étape de la fabrication des nombreux produits en cuir marocains. Les boutiques de cuir qui entourent les tanneries offrent une vue imprenable sur le quartier depuis leurs toits et sont idéales pour prendre des photos.

Built in AD 857 by Tunisian immigrants from the holy city of Kairouan, the Qaraouiyine Mosque was one of the medieval period's most distinguished universities. Today, in its function as a working mosque, it is one of Morocco's largest centers of worship, with a prayer hall that can hold 20,000. The library is one of the oldest surviving in the world and contains more than 30,000 books. Among the collection is a 9th-century Qur'an. The Fes el-Bali complex cannot be entered by non-Muslims, but you can get excellent views of the mosque from nearby restaurant rooftops. Despite the limitations to non-Muslims visiting the site, it is truly a once in a lifetime opportunity to visit what many consider to be the world’s oldest university. If this alone doesn’t grab your attention, the magnificent architectural details are sure to leave you breathless as you walk along the walls of this ancient treasure tucked away in the old town of Fez.

Au cœur de la place Nejjarine, entouré d'ateliers de métallurgistes, se trouve le musée Nejjarine, installé dans un ancien fondouk, transformé en musée d'artisanat marocain du bois. Ici, dans les salons où dormaient autrefois les marchands lors de leurs voyages en ville, sont exposés des portes de greniers gravées, des coffres à dot et des encadrements de fenêtres en moucharabieh (treillis). La cour centrale du fondouk, avec ses piliers robustes et ses balcons décorés de bois sculpté et de stuc, vaut à elle seule le prix d'entrée et a été soigneusement restaurée pour retrouver sa splendeur d'origine.

Le musée Batha se trouve dans un palais d'été hispano-mauresque construit à la fin du XIXe siècle. La collection du musée présente une sélection d'objets d'artisanat marocain traditionnel, avec des portes en bois sculpté, des ferronneries, des broderies, des tapis et des bijoux. La pièce maîtresse du musée est la salle des céramiques, où sont exposées les célèbres céramiques bleues de Fès, colorées au cobalt. Plus intéressants que les expositions elles-mêmes, ce sont la décoration originale du bâtiment et le charmant jardin intérieur, ombragé par des arbres et de grands palmiers, véritable oasis au cœur de la ville.

Les Mérénides construisirent cette « Nouvelle Ville » au XIIIe siècle, réalisant que Fès el-Bali serait trop petite pour abriter leurs palais. Le majestueux Palais Royal (non ouvert au public) trône au centre de la ville, tandis que derrière lui, mosquées et médersas jalonnent les ruelles. Ce petit quartier, situé entre la trépidante Fès el-Bali et la Ville Nouvelle de style européen, respire la tranquillité et offre une havre de paix accueillant entre ces deux mondes trépidants.

Pour vous évader de l'agitation de la médina de Fès, rendez-vous dans ces jardins à la française, situés juste à l'extérieur des remparts, près de l'entrée principale, Bab Boujloud. Bien entretenus et paysagers, ils offrent une touche de verdure bien méritée à la ville. Faites comme les habitants et venez-y au coucher du soleil pour flâner dans les sentiers entre les parterres de fleurs, les fontaines ruisselantes et les arbres, tandis que les oiseaux se blottissent dans les branches.

Le vieux Mellah (quartier juif) à l'atmosphère particulière se trouve à Fès el-Jedid, juste au nord du Palais royal. Dans ce quartier compact, les ruelles sont bordées de belles maisons (bien que très délabrées) du début du XXe siècle, qui abritaient autrefois la dynamique communauté juive de Fès. La petite synagogue Aben-Danan, restaurée, peut également être visitée. Aux abords du Mellah se trouvent le vaste cimetière juif, l'un des endroits les plus paisibles de la ville, et un musée juif abritant une collection d'objets mettant en valeur la vie et la culture juives marocaines.

Pour profiter des plus belles vues sur Fès el-Bali, grimpez la colline escarpée juste à l'extérieur des remparts de la ville, jusqu'au quartier de Borj Nord. Vous y découvrirez une forteresse du XVIe siècle, qui abrite un impressionnant musée d'armes. La collection d'armes comprend des pièces extrêmement rares, représentatives de l'arsenal du monde entier. Parmi la cache se trouve le canon de cinq mètres de long (pesant 12 tonnes) utilisé lors de la bataille des Trois Rois. Après avoir visité le musée d'armes, continuez votre ascension jusqu'au sommet où se trouvent plusieurs tombeaux mérinides en pierres dorées. Bien que les tombeaux soient aujourd'hui en ruines, vous êtes ici pour la vue, qui embrasse toute la médina fortifiée et les collines verdoyantes au-delà.

Fes: Center of excellence for many of Morocco’s best known handicrafts Morocco is well-known for the variety and quality of its traditional arts and crafts. Fes in particular is renowned for the craftsmanship of silver teapots and trays, leather, copper and embroidery. As you visit the medina of Fes, each specialty is housed in individual ‘souks’ (a marketplace or bazaar), each leading to the next. Fes is also famous for Moroccan ceramics, both as pottery and ‘zellige’ (handmade Moroccan tile). Originally located near the other souks, the Potters’ Quarter of Fes was moved to an area known as Ain Nokbi, just outside the medina of Fes and near the southern ramparts, due to the smoke from the kilns’ firing process.