Die meisten Touristen verbringen ihre Zeit damit, auf dem touristischen Markt von San Lorenzo etwas zu essen. Wir bringen Reisende zum echten florentinischen Lebensmittelmarkt von Sant'Ambrogio, wo die Einheimischen ihre täglichen Einkäufe erledigen und ihre Bäuche mit einigen leckeren und manchmal herausfordernden Häppchen füllen! Ihr Reiseleiter erklärt saisonale Rezepte und gibt Ihnen Einblicke in das tägliche Leben der Einheimischen. Sie haben die Möglichkeit, Speisen zu probieren, die in Restaurants nicht erhältlich sind und oft nicht einmal in Reiseführern erwähnt werden. Wir bieten alles an, was regional, saisonal und traditionell ist. Keine Touristenfallen jeglicher Art! Wir bieten ein umfassendes kulturelles Stadterlebnis. Auf diesem leckeren Rundgang durch Florenz lernen Reisende auch etwas über Geschichte, Traditionen und lokales Handwerk. Alle Guides sind lokal. Ohne Filter präsentieren sie ihre eigene Stadt aus der Perspektive der Einheimischen.

This isn’t a rigid itinerary—it’s a flexible walking experience through Florence, crafted entirely around what excites you. Whether you're drawn to Renaissance architecture, artisan studios, local food markets, or peaceful piazzas, your host designs a route that reflects your interests. After booking, you’ll complete a short online questionnaire so we can match you with a local host who shares your passions. You’ll work together to shape an immersive, relaxed, and tailored experience—filled with hidden corners, cultural insights, and moments that reveal the real Florence beyond the crowds.

Dies wird eine kulinarische Erfahrung sein, bei der Sie Essen kaufen, über Essen sprechen, Essen zubereiten und schließlich gemeinsam mit der lokalen kulinarischen Expertin Mirella essen gehen! Erkunden Sie Sant'Ambrogio, einen zentralen Markt in Florenz, und besuchen Sie lokale Produzenten von Öl, Obst und Gemüse. Auf der 30-minütigen Fahrt zum Haus von Mirella erfahren Sie mehr über die Geschichte der florentinischen und toskanischen Küche. Betreten Sie die Küche von Mirella für einen italienischen Kochkurs, bei dem Sie lernen, 3-4 Gerichte zuzubereiten, die Sie später genießen werden. Zu Ihrer Mahlzeit gehören Vorspeise, hausgemachte Pasta, Hauptgericht und Nachtisch. Mirellas Kochstil wurde sowohl von der florentinischen Renaissance (dem toskanischen Adel) als auch von ihren stolzen toskanischen Wurzeln beeinflusst. Mirella verwendet saisonale Zutaten und bietet zu jeder Jahreszeit ein anderes Menü. Ein Beispielmenü könnte Bruschetta oder Gemüsetarte, Penne mit Ragù, toskanische Fleischbällchen mit Gemüse der Saison und Cioccolatissimo (dekadentes Schokoladendessert) umfassen. Genießen Sie Ihre Mahlzeit bei Wein, Prosecco und Limoncello.

Entdecken Sie Florenz auf unserer morgendlichen Wanderung und Sie werden die perfekte Einführung in diese wundervolle Stadt haben. Unser Guide hilft Ihnen dabei, die Architektur und die Essenstradition zu verstehen, während Sie einen entspannten Spaziergang durch einige berühmte Straßen sowie durch unerwartete versteckte Ecken unternehmen! Zuckerguss auf dem Kuchen wird der Besuch des Lebensmittelmarktes und die verschiedenen Verkostungen in authentischen Geschäften sein.

Treffen Sie Ihren Gastgeber Patrizia in der Nähe des Mercato di Sant'Ambrogio. Sie wird Sie durch den Markt führen und auf einige ihrer Lieblingsverkäufer und -produkte hinweisen. Sie wählen frische Produkte aus, die Sie mit nach Hause nehmen und zum Kochen verwenden können. Nach ungefähr einer Stunde kehren Sie zu Patrizia zurück, um Ihre praktische Kocherfahrung zu beginnen. Sobald Sie in ihrer Wohnung angekommen sind, bringt Ihnen Patrizia authentische italienische Gerichte aus Florenz und der italienischen Region Emilia Romagna bei. Sie bereiten eine Vorspeise zu, einen ersten Gang, normalerweise eine frische Pasta wie Tagliatelle, Ravioli oder Gnocchi, einen zweiten Gang Fleisch und Dessert! Patrizia ist auf saisonale Gerichte spezialisiert, die die Aromen der Region hervorheben. Im Sommer können Sie Saucen mit frischen Tomaten zubereiten, während Sie in den Wintermonaten saisonales Gemüse wie Artischocken genießen können. Ihr Kochkurs dauert ungefähr 2 ½ Stunden, bevor Sie sich hinsetzen, um Ihr Essen und einen köstlichen italienischen Wein zu genießen.

Sant'Ambrogio Market Tour and Pasta Making – what a combo! Discover a true local market in the heart of Florence, then elevate your skills in the best cooking class in town, guided by top chefs and an intimate group of food lovers. Indulge in a hands-on pasta masterclass led by chefs with Michelin-star backgrounds. This is more than a class – it’s a unique, immersive experience blending tradition, passion, and culture. What’s included: Michelin-Star Chef Backgrounds Local Tour of Sant'Ambrogio Market Fresh, Seasonal Ingredients Pasta Workshop from Scratch Traditional Italian Recipes True Cultural Immersion Your journey begins at Sant’Ambrogio market, where you’ll pick fresh ingredients from local vendors. Then, dive into pasta making at Pasta Class Florence, learning authentic recipes to bring home. Vegetarian options available. Please note: only participants with a valid ticket can join the class. No accompanying guests allowed.