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San Polo, eines der ältesten und lebendigsten Viertel Venedigs, ist dank seines authentischen Charmes und seiner reichen kulinarischen Tradition ein fantastischer Ort für Cicchetti – die beliebten kleinen Häppchen der Stadt. Rund um den geschäftigen Rialtomarkt gelegen, beherbergt das Viertel einige der besten Bàcari (venezianische Weinbars), in denen sich Einheimische und Besucher gleichermaßen treffen, um ein Glas Wein mit leckeren Snacks wie Baccalà Mantecato, Sarde in Saor usw. zu genießen. Die Atmosphäre ist lebendig und einladend und bietet einen wahren Einblick in den venezianischen Alltag. Die Gruppe wird einige Orte in dieser Gegend besuchen.

Wir besuchen während unserer Tour das schöne Viertel Castello. Es bietet ein entspanntes, authentisches kulinarisches Erlebnis, das seine Gastronomieszene zu etwas ganz Besonderem macht. Als größtes und wohnlichstes Viertel ist Castello weniger touristisch als andere Viertel, sodass lokale Aromen in familiengeführten Trattorien und versteckten Bars voll zur Geltung kommen. Die Mischung aus historischem Charme, ruhigen Kanälen und authentischer lokaler Küche macht das Essen in Castello zu einem Erlebnis, als würde man ein köstliches Geheimnis abseits der Massen entdecken.