Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, das wunderschöne Terrassen-Weinberg-Terroir der Wein-Appellation Sierra de Salamanca zu erleben und eine schöne Zeit zwischen den Weinreben zu verbringen, begleitet von Experten, die Ihnen alles erklären, was Sie wissen möchten, und alle Ihre Fragen darüber beantworten, was diesen Wein so alt macht Weinbaugebiet und seine Trauben und Reben, die so anders sind als irgendwo sonst in der Welt des Weins. Sie haben auch die Möglichkeit, einige der bezauberndsten und schönsten Dörfer Spaniens zu besuchen und zu erkunden, deren Abgeschiedenheit dafür gesorgt hat, dass ihr mittelalterlicher Charakter aus dem 11. Jahrhundert erhalten bleibt. Ihr Reiseleiter Don Federico, ein schottisch-spanischsprachiger Einheimischer, ist sachkundig und gesellig und sorgt dafür, dass Ihr Tag nicht nur informativ und entspannt, sondern auch spannend und unterhaltsam wird – ein wirklich einzigartiges Weinerlebnis.

Während dieser Erfahrung besuchen wir zwei einzigartige ökologische Weingüter mit eigenen Weinbergen, Weinherstellungsanlagen und Reifekammern. Der erste Komplex besteht aus historischen Gebäuden, die zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert in einer abgeschiedenen ländlichen Gegend inmitten von 140 Hektar Rebfläche errichtet und restauriert wurden. Das zweite Weingut ist rustikal eingerichtet und bietet eine Tour durch 12 Meter tiefe unterirdische Gänge aus dem 17. Jahrhundert, in denen der Wein in Eichenfässern reift. Die Gäste haben die Möglichkeit, zwischen den Reben zu spazieren und detailliert zu erfahren, wie Trauben angebaut und geerntet werden, wie die Weine hergestellt werden und was das Terroir und die Produkte dieser Region einzigartig macht. Unsere Erfahrung ist sehr persönlich und die Gruppen sind sehr klein (maximal 6 Gäste). Der Schwerpunkt liegt stets darauf, die Gäste in die authentischen lokalen Traditionen einzutauchen und nicht nur einen Einblick in die Geschichte der Region zu gewähren, sondern auch einen Einblick in das Leben von Die einheimische Bevölkerung engagiert sich für den Weinbau in diesem alten Land der Weinherstellung.