WICHTIG! KEINE HOTELABHOLUNG Treffpunkt. 7 Uhr auf der Piazza XX Settembre, in der Nähe des Bahnhofs in Bologna. Was ist enthalten : - WERKS-/PRODUKTIONSSTÄTTEN-TOUR – Abholung um 7 Uhr im Zentrum von Bologna (keine spätere Abholung möglich) – Führung mit Englisch sprechendem Fortgeschrittener – Transfer im komfortablen Minivan oder Kleinbus - Generose-Verkostungen aller Produkte, Frühstück mit Wein und Kaffee und mehrgängiges Italienisches Mittagessen inklusive – Bitte teilen Sie uns Ihre Ernährungsbedürfnisse mit (vegetarisches, gluten- oder laktosefreies Menü verfügbar) MINDESTENS 3 TAGE IM VORAUS sonst können wir nicht für Sie sorgen. Gäste, die von außerhalb Bolognas kommen, können uns kontaktieren, um einen anderen Treffpunkt zu vereinbaren, wenn sie mit dem Auto anreisen.

Leben Sie wie ein Einheimischer, entfliehen Sie den Touristen mit Delicious Bologna! Ein kulinarischer Rundgang in Bologna, 6 Stopps in einigen historischen Läden, um traditionelle Speisen im Bolognese-Stil zu probieren wie Tortellini, Gemüseragout, Mortadella, lokalen Wein und vieles mehr ... Wir führen Sie in einige kleine, familiengeführte Geschäfte, fernab der üblichen Touristengegend. Qualität und Respekt vor der lokalen Speisetradition sind die wichtigsten Dinge, die wir verbessern wollen mit unserer Tour. Doch das ist nicht alles. Bei einem Spaziergang durch die engen Gassen von Bologna erfahren Sie mehr über die Kultur, Traditionen und Legenden, die charakteristisch für diese wunderbare Stadt sind. Was ist besser als eine Stadt mit einem Einheimischen zu entdecken!? DIE BOLOGNESISCHE KÜCHE IST HAUPTSÄCHLICH AUF SCHWEINEBASIS, TEILEN SIE UNS MIT, OB SIE VEGETARIER SIND, WIR LIEFERN ETWAS KÄSE ANSTELLE VON GERÄUCHERTEM FLEISCH.

Discover hidden gems and immerse yourself in the authentic rhythm of Bolognese life. This experience recreates classic outings with friends and family, offering over 15 tastings of the finest local food, wine, and 25 yrs Balsamic Vinegar. We’ll begin with Tigella, a versatile and iconic pre-aperitivo, before exploring the central market and visiting traditional artisan shops. You’ll taste cold cuts including Mortadella, cheeses including Parmigiano Reggiano with 25 yrs Balsamic Vinegar, and fresh breads, all paired with local wines at the city’s oldest osteria. Strolling through the historic center, you’ll enjoy two beloved homemade pastas, Tortellini and Tagliatelle, at a traditional Trattoria Bolognese, perfectly complemented by local wine. To conclude, we’ll visit the best gelateria in town for unforgettable artisanal gelato crafted since 1976. Eat, drink, and experience Bologna’s culinary traditions like a true local a journey you’ll remember long after the last bite!

Sie werden die echte Parmigiano-Käseproduktion in einer sehr traditionellen Fabrik zu schätzen wissen. Es wird möglich sein zu sehen, wie die Käser den Käse aus den Milchbottichen ziehen. Anschließend werden Sie in die Gewürz-/Lagerräume geführt, um die letzten Phasen der Produktion zu sehen. Am Ende der Tour gibt es eine Verkostung verschiedener gereifter Parmigiano-Reggiano-Käse. Für den Besuch der Parmaschinken-Prosciutto-Fabrik begeben wir uns in die idyllischen Hügel von Langhirano, der Heimat des Prosciutto di Parmaschinkens. Sie gelangen in die „Umgebungstemperaturphase“, indem Sie die Gewürzräume besuchen, die hier von den typischen Düften des Schinkens geprägt sind. In dieser Phase wird die Methode der „Spillatura“ erklärt, das Verfahren, bei dem nur die besten Schinken die Prüfung bestehen. Die vom Inspektor des Konsortiums ausgewählten Schinken werden dann mit der berüchtigten „Krone von Parma“ gebrandet. Am Ende der kulinarischen Tour gibt es eine Verkostung von Parmaschinken und einem Glas Malvasia, einem prickelnden Weißwein aus der Region.

Explore Parma’s rich culture and fascinating history the best way possible – through its cuisine! Avoid the touristy spots and eat where the locals eat guided by your private local guide. Make 5 stops at the top specialty shops, delis, eateries, pastry and gelato shops, selected for their historical significance or critical acclaim. Discover prized produce from Parma and nearby such as Parmigiano Reggiano, Modena Traditional Balsamic Vinegar and Lambrusco. Learn how to appreciate them under the guidance of an expert Parmigiano Reggiano Taster and Sommelier. Unveil the secrets of Parma Ham, Culatello, and other traditional cured meats, tasting them paired with the finest local wines. Experience a real Italian Sunday Lunch, feasting on homemade pastas, savory pies, freshly made desserts, coffee and gelato. You will leave with a stomach full of traditional food, plus local knowledge and sightseeing tips to enhance the pleasure of your trip, and a mind filled with lasting memories.

Discover Bologna through its flavors on our Food Tour, a journey through the historic streets of one of Italy’s most vibrant culinary cities. Taste the dishes locals love, from rich traditional pastas and savory cured meats to the finest regional wines. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic Bolognese culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local foodie, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Bologna. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages available upon request.

Small Group - Run by a local operator - Free cancellation up to 24h (Flex Fare). Looking for lower rates? Check availability on alternative dates. Join Bologna's most loved local food crew since 2013. We don't just show you the food; we take you behind the scenes of the city's oldest shops to meet the artisans. Deepen your knowledge of Bologna's culinary and cultural traditions and enjoy personalized attention from your guide on this intimate small-group tour limited to 10 people. This isn't a standard mass-market tour. We are a local crew of foodies, and we take you where we eat with our own families.

Entdecken Sie Italiens mittelalterliche Kunst, Kultur und Geschichte auf dieser privaten 8-stündigen Tour nach Siena, San Gimignano und in die Landschaft von Chianti von Florenz aus. Buchen Sie dieses Erlebnis für Ihre private Gruppe (bis zu acht Personen) und besuchen Sie die zum UNESCO-Weltkulturerbe Stadt Siena mit Ihrem eigenen Fremdenführer. Entdecken Sie die beliebtesten Attraktionen wie die Piazza del Campo und die Kathedrale von Siena aus dem 13. Jahrhundert. Schlendern Sie auf der belebten Via di Città und begeben Sie sich dann in die Landschaft von Chianti, wo fruchtbare Hügel entlang der Strecke liegen. Besuchen Sie die Festung von Monteriggioni, erkunden Sie San Gimignano und genießen Sie die persönliche Aufmerksamkeit von Ihrem privaten Fremdenführer.

Was mir an meinem Geschäft Spaß macht, ist die praktische Erfahrung und das Erlernen der Verarbeitung frischer Pasta nach den alten Lehren meiner Großmutter. Tiramisu wird der krönende Abschluss sein und Sie mit seiner Köstlichkeit überraschen.

Genießen Sie eine einfache Fahrradtour, um eine Parmigiano-Reggiano-Käsefabrik zu besuchen und die gesamte Produktionskette zu sehen, um die Geheimnisse dieses großartigen Käses und das riesige Lager mit Tausenden von Käselaiben kennenzulernen! Wir fahren auf dem Land, auf wenig befahrenen Straßen und auf Radwegen, um uns zu entspannen und unsere Natur zu „schmecken“! Vor dem Mittagessen kehren wir in die Stadt zurück und probieren unser Wurstwaren und den lokalen Wein in einem speziellen Feinkostladen oder einer „Osteria“. Am Nachmittag findet der Produktionsprozess nicht statt Es besteht auch die Möglichkeit, ein Elektrofahrrad zu mieten Für weitere Touren und Verfügbarkeit schreiben Sie mir

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche Reise durch Modenas berühmteste Aromen und Fabriken! Beginnen Sie Ihren Tag in einer Parmigiano Reggiano Molkerei, wo Sie die Magie der Käseherstellung erleben und eine Verkostung von gereiftem Parmigiano genießen. Als nächstes erkunden Sie eine traditionelle Acetaia und entdecken die Geheimnisse der Balsamico-Essig-Alterung, gefolgt von einer sensorischen Verkostung. Besuchen Sie anschließend das älteste Weingut Lambrusco, schlendern Sie durch historische Keller und probieren Sie exquisite regionale Weine. Setzen Sie sich nach diesen eindringlichen Erlebnissen zu einem wahren Modeneser Festmahl – handgemachte Nudeln aus lokalem Sfogline, schmackhafte traditionelle Gerichte und lokale Weine. Genießen Sie hausgemachte Desserts mit reichhaltigem italienischen Kaffee und runden Sie Ihr authentisches kulinarisches Erlebnis ab. Dieses Erlebnis taucht Sie in die reichen Traditionen Modenas ein und bietet einen wahren Vorgeschmack auf das Erbe und die Handwerkskunst der Region. Ein perfekter Tag für Feinschmecker und Weinliebhaber, der Sie in das reiche kulinarische Erbe der Emilia-Romagna eintauchen lässt! Buchen Sie jetzt und probieren Sie die Tradition!

Genießen Sie für ein unvergessliches Erlebnis eine exklusive Tour mit uns. Wir nehmen Sie mit auf eine unglaubliche Reise durch das „Land der Motoren“, um die Produktionsfabriken und Museen der berühmtesten italienischen Supersportwagen der Welt zu besuchen: den legendären FERRARI, den LAMBORGHINI-Supersportwagen und die berühmten PAGANI-Supersportwagen. Die Tour dauert 8 Stunden und beinhaltet einen Besuch des Ferrari-Museums, der Lamborghini-Fabrik und des Lamborghini-Museums sowie des Pagani-Museums und der Pagani-Fabrik. Darüber hinaus genießen Sie ein Mittagessen mit typisch italienischem Flair. Wenn Sie während dieser Tour einen Ferrari oder Lamborghini auf der Straße oder Rennstrecke fahren oder den Simulator ausprobieren möchten, müssen Sie uns dies rechtzeitig mitteilen, damit wir die Fahrt an dem von Ihnen gebuchten Tag arrangieren können: Für die Probefahrt und den Simulator fallen zusätzliche Kosten an, die Sie am Tag der Tour bezahlen können. Der Reiseleiter begleitet Sie während der gesamten Tour und gibt Informationen auf Englisch.

Während des Besuchs ist es möglich, die typischen Produkte der Region Emilia zu sehen. Insbesondere werden die Besucher die traditionellen Fabriken betreten und die Herstellung des echten Parmigiano-Käses, des Parmaschinkens und des traditionellen Balsamico aus Modena entdecken. In jeder Fabrik findet die Verkostung statt. Unsere Touren beinhalten: Abholung und Rückgabe in Parma, Führung, Eintritt in die Fabriken und Verkostungen.

Es ist ein einmaliges Erlebnis, die lokale Küche und Tradition kennenzulernen. Sie werden einige Geheimnisse erfahren und nach Hause zurückkehren und Ihre Familie und Freunde mit einem echten Gericht hausgemachter Pasta überraschen können. Bologna ist die italienische Hauptstadt der hausgemachten Pasta. Ich werde Ihnen einige Tricks zeigen, die ich von meiner Großmutter gelernt habe, und einige einzigartige Möglichkeiten, die Pasta zu füllen. Wir werden frische Pasta von Grund auf zubereiten und danach das beste Tiramisu Ihres Lebens!! Ich biete während meines Erlebnisses auch eine einzigartige Weinprobe mit den besten Trauben aus Nordostitalien von Bio-Produzenten an :)

Bei dieser Tour sprechen Sie mit den Besitzern kleiner familiengeführter Fabriken und lernen die Geheimnisse hinter den Kulissen von Parma-Lebensmitteln wie Parmigiano Reggiano, Balsamico-Essig und Prosciutto kennen. Die Tour umfasst alle berühmten Produkte aus Parma mit einem köstlichen Mittagessen. Sie können mich kontaktieren, wenn Sie einen Transport benötigen oder nicht.

Entdecken Sie 3 italienische Regionen an einem einzigen Tag! Begeben Sie sich auf eine bezaubernde Reise durch die malerische italienische Landschaft, bei der Sie abseits der ausgetretenen Touristenpfade in den ruhigen Charme Mittelitaliens eintauchen. Unser sorgfältig zusammengestellter Tagesausflug in drei Regionen (Toskana, Latium und Umbrien) verbindet nahtlos exklusive Essens- und Weinverkostungen mit unentdeckten Schätzen und verspricht eine umfassende Erkundung, die das wahre Wesen Mittelitaliens auf wunderbare Weise einfängt.

Wenn Sie auf der Suche nach einer unterhaltsamen und neugierigen Art sind, Bologna zu besuchen, sind Sie hier genau richtig! Mit diesem Führer, der von einem Einheimischen erstellt wurde, können Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Ihrem eigenen Tempo besichtigen. Sie werden die Geschichten und Kuriositäten von Bologna kennen lernen! Aber Sie erfahren auch alles über die lokale Küche, den italienischen Aperitivo in authentischen Restaurants und vieles mehr!

This experience is built around something most visitors to Modena never get to see. You’ll step inside a traditional family-run acetaia in Modena, closed to the public, and taste authentic balsamic vinegar aged over 25 years, learning how this “Black Gold” is truly made. From there, you’ll explore Modena through its food traditions, meeting local vendors and discovering the stories behind Parmigiano Reggiano and tigelle. You’ll walk through the historic Albinelli Market with a local perspective, seeing beyond the stalls and understanding how everyday Modenese food culture works. Along the way, you’ll uncover small traditions and surprising local habits, such as gnocco fritto enjoyed with cappuccino, that most visitors never notice. With a maximum of 8 guests, you’ll enjoy a more personal experience, with time to ask questions and connect directly with the people behind the food. This is Modena from the inside, not just what you taste, but where it comes from and why it matters.

Vom saftigen Parmaschinken zum reichhaltigen Parmesan entdecken Sie auf einer privaten, ganztägigen Tour von Mailand aus in der Region Emilia Romagna die köstlichsten Produkte. Wählen Sie aus, ob Sie selbst fahren oder mit einem Fahrer, der Sie herumfährt. Entdecken Sie die Region mit ihren kulinarischen Geheimnissen. Erfahren Sie mehr über traditionelle Anbaumethoden mit dem Besuch einer Käserei und eines Parmaschinken-Produzenten, genießen Sie ein köstliches Mittagessen in einem Weinkeller. Auf der ganztägigen Tour fangen Sie außerdem den einzigartigen Geschmack von altem Balsamico ein.