استمتع بجولة فريدة وحصرية في طوكيو مع تجربة صنع السوشي لمدة نصف يوم وسوق الأسماك في تويوسو. بدءًا من الاستلام المريح من فندقك في شاحنة فاخرة، سيرافقك مرشد خبير يعرف كل شيء عن سوق الأسماك. وجهتك الأولى هي منطقة البيع بالجملة، والتي عادة ما تكون محظورة على السياح. انخرط في محادثات ثاقبة مع المطلعين وألق نظرة نادرة على العمليات اليومية النابضة بالحياة في السوق. بعد ذلك، تأخذك الجولة إلى مجموعة مختارة من المتاجر الفريدة التي تزود أفضل مؤسسات الطعام في طوكيو. استكشف بائع خضروات يتميز بفن طهي الواسابي، ومتجر سكاكين تاريخي يعود تاريخه إلى عصر تسوكيجي. أبرز ما في الجولة هو تجربة صنع السوشي في مطعم سوشي في السوق. تحت إشراف طاهٍ ماهر في صنع السوشي، ستقوم بصنع ١٠-١٢ قطعة من السوشي، بما في ذلك النيجيري والغونكان. اختتم هذه المغامرة الطهوية بالاستمتاع بإبداعاتك كوجبة إفطار لذيذة.

تناول الطعام والتسوق مثل السكان المحليين اليابانيين وانغمس في هذه الرحلة ذات الطابع الغذائي داخل سوقي الأسماك الشهيرين في طوكيو، تويوسو وتسكيجي. ربما يكونان أفضل الأماكن للحصول على إحساس بالثقافة الطهوية اليابانية! التقِ بمرشدك في فندقك أو سوق تويوسو حيث ستختبر الطاقة والإثارة في مزاد التونة في الصباح الباكر. مع كل هذا المشي، ستتعرف على تاريخ السوق ولماذا يزوره العديد من كبار الطهاة في اليابان يوميًا لالتقاط أجود المكونات. بعد الجولة، يمكنك البقاء في السوق للاستمتاع ببقية وجبة الإفطار أو الغداء في وقت فراغك. ملاحظة*١: يتم مشاهدة مزاد التونة من مساحة عامة في الطابق الثالث. نرجو أن تكون على علم بأن تويوسو مكان عمل. للحفاظ على صحة الأسماك للاستهلاك، لا يمكنك دخول قاعة المزاد الرئيسية. يختلف طول مزاد التونة يوميًا بسبب

تناول الطعام والتسوق مثل السكان المحليين اليابانيين وانغمس في هذه الرحلة ذات الطابع الغذائي داخل سوقي الأسماك الشهيرين في طوكيو، تويوسو وتسكيجي. ربما يكونان أفضل الأماكن للحصول على إحساس بالثقافة الطهوية اليابانية! التقِ بمرشدك في فندقك أو تويوسو لمشاهدة بيع الأسماك ومعالجتها من سطح المراقبة. بعد ذلك، توجه إلى سوق تسوكيجي حيث ستختبر الطاقة والإثارة في المطبخ المحلي. أثناء تنقلك عبر متاهة كل ما يتعلق بالمأكولات البحرية، تعلم من مرشدك عن تاريخ السوق ولماذا يزوره العديد من كبار الطهاة في اليابان يوميًا لالتقاط أجود المكونات. بعد الجولة، يمكنك البقاء في السوق للاستمتاع ببقية وجبة الإفطار أو الغداء وقت فراغك. هذه ليست الجولة التي تتضمن مزاد التونة في الصباح الباكر. يرجى الاطلاع على مزاد التونة الصباحي في سوق تويوسو وجولة الطعام في تسوكيجي مع مرشد مرخص

استمتع بجولة فعّالة لمدة نصف يوم داخل سوقي الأسماك الشهيرين في طوكيو، تويوسو وتسكيجي، بالإضافة إلى مناطق محلية أخرى، في هذه الرحلة ذات الطابع الغذائي والتسوق الثقافي برفقة مرشد متعدد اللغات مرخص من الحكومة وذو خبرة! سيقابلك مرشدك في فندقك لبدء اليوم، ثم يأخذك لزيارة مواقع شهيرة مثل تويوسو وسوق الأسماك الخارجي في تسوكيجي؛ وشارع التسوق أساكوسا، المليء بأطعمة الشوارع الأصيلة في طوكيو؛ وسوق أميوكو وكاباباشي في أوينو، أرض أدوات المطبخ اليابانية الرائعة. أخبرنا بما ترغب في تجربته وسنخصص لك جولة مدتها أربع ساعات تناسبك بشكل أفضل! ملاحظة*١: يرجى تحديد الأماكن التي يجب عليك زيارتها من قائمة في معلومات الجولة لإنشاء مسارك المخصص. ملاحظة*٢: تتطلب شهادة المرشد المرخص من الحكومة الوطنية الصادرة عن الحكومة اليابانية معرفة وفهم جيدين للثقافة والتاريخ الياباني.

في هذه الجولة، ستتاح لك الفرصة لزيارة سوق الجملة Toyosu مع مرشد، وهو ليس متاحًا للسياح فقط. ستتاح لك أيضًا الفرصة لمشاهدة عملية تقطيع كتلة من سمك التونة إلى أجزاء فردية، وهي وظيفة خاصة جدًا لا يُسمح حتى لطهاة السوشي الشباب بالقيام بها. سنشتري سمك التونة من سوق Toyosu، ونعمل مع طاهي السوشي لاختيار السوشي وصنعه. ستشاهد من أين يأتي سمك التونة الذي تتناوله في المطاعم وتتعلم عنه أثناء تناول التونة. في هذه الجولة، ستتاح لك فرصة خاصة لتجربة العملية مع طاهي السوشي. في نهاية الجولة، سنأكل سمك التونة الذي قطعناه بأنفسنا بطرق متنوعة. ستتاح لك أيضًا فرصة تجربة صنع السوشي.

If you want to experience the famous tuna auction and Japanese cuisine, the Toyosu Fish Market should be at the top of your Tokyo list. But many travelers don't know how to secure a spot. This tour, led by Fumi a guide with over 10 years of experience and strong market connections, ensures your space and reveals insider secrets. Hotel pickup included for groups of 4 or more Watch the complete tuna auction from start to finish from the closest possible spot Enjoy authentic sushi at one of the best market restaurants—no waiting (*meal not included) Explore the entire market including intermediate wholesale areas to sample and shop for authentic Japanese ingredients