Are you a Sake beginner or an expert? This Sake brewery private tour brings you not only to the world of Sake but also exclusive cultural experiences.
I will take you to Ichinoya Sake Brewery, established in 1865, which still produces high quality Sake with traditional methods. You will see the house’s brewing process mostly by human hands with limited mechanicals, which is designated as Intangible Cultural Heritage by UNESCO in 2024.
The tour includes; - Visiting Ichinoya Sake Brewery, discover how Sake is made - Sake tasting - Lunch with local ingredients over Ichinoya’s series of Sake at Wachigai restaurant, whose building is traditional Machiya style build in late Edo period, with gr...
ما تشمله الجولة
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Sake tasting
Lunch with local ingredients at Wachigai restaurant, whose building is traditional style with great atmosphere. Let us know dietary restrictions such as vegetarian, vegan, gluten-free, in advance.
دليل شخصي
Private transportation
نقاط التلاقي
الانطلاق
Ōmachi, 上仲町２５２７
When you arrive at Omachi station, walk straight on the main street to the North. After 10min, you will find the Ichinoya sign with old building.
العودة
المعلومات المهمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
تتوفر مقاعد مخصصة للأطفال الرضع
•
لا ينصح به للمسافرات الحوامل
•
لا ينصح به للمسافرين الذين يعانون من ضعف صحة القلب والأوعية الدموية
•
مناسبة لجميع مستويات اللياقة البدنية
•
المصنع حساس للغاية للإنزيمات، لذلك إذا كنت قد تناولت الكيمتشي أو الناتو في يوم الجولة، فلن يُسمح لك بدخول المصنع.
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
Are you a Sake beginner or an expert? This Sake brewery private tour brings you not only to the world of Sake but also exclusive cultural experiences.
I will take you to Ichinoya Sake Brewery, established in 1865, which still produces high quality Sake with traditional methods. You will see the house’s brewing process mostly by human hands with limited mechanicals, which is designated as Intangible Cultural Heritage by UNESCO in 2024.
The tour includes; - Visiting Ichinoya Sake Brewery, discover how Sake is made - Sake tasting - Lunch with local ingredients over Ichinoya’s series of Sake at Wachigai restaurant, whose building is traditional Machiya style build in late Edo period, with gr...
ما تشمله الجولة
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Sake tasting
Lunch with local ingredients at Wachigai restaurant, whose building is traditional style with great atmosphere. Let us know dietary restrictions such as vegetarian, vegan, gluten-free, in advance.
دليل شخصي
Private transportation
نقاط التلاقي
الانطلاق
Ōmachi, 上仲町２５２７
When you arrive at Omachi station, walk straight on the main street to the North. After 10min, you will find the Ichinoya sign with old building.
العودة
برنامج الجولة
1
إيشينويا
تأسس مصنع Ichinoya Brewery في عام ١٨٦٥، ويرحب بالزوار بمدخل يفيض بالسحر التاريخي. تبدأ الجولة عند هذا المدخل الأيقوني، الذي يقع على بعد ١٠ دقائق فقط سيرًا على الأقدام من محطة Shinano-Omachi.
عندما تدخل، ستمشي على طول مسار يأخذك في رحلة عبر التاريخ الغني للمصنع، ويؤدي إلى مصنع الساكي نفسه. في حين يحتفظ الجزء الخارجي من مبنى المصنع بمظهره الأصلي منذ تأسيسه، يضم الجزء الداخلي معدات لإنتاج الساكي.
هنا، يمكنك ملاحظة عملية صنع الساكي، والتي لا تزال تتم إلى حد كبير يدويًا. حتى بالنسبة لأولئك غير المألوفين بالساكي الياباني، فإن التعرف على طرق الإنتاج المعقدة والرائعة يوفر تقديرًا عميقًا للحرفة واتصالًا حميميًا بقلب الثقافة اليابانية.
في نهاية جولة مصنع الجعة، ستتاح لك الفرصة لتذوق مجموعة متنوعة من ساكي Ichinoya في البار. هذه هي فرصتك لاكتشاف النكهات التي تناسب تفضيلاتك الشخصية.
٠ دقيقة
2
غجري
يقع مطعم Wachigai الذي يقدم المأكولات المحلية بالقرب من Ichinoya. ومثل Ichinoya، يقع المطعم في مبنى يعود تاريخه إلى فترة إيدو، مما يحافظ على سحره التاريخي. إن الدخول إلى المطعم يشبه السفر عبر الزمن. في Wachigai، يتم إعادة تصور المكونات والأطباق المحلية التقليدية بشكل إبداعي مع لمسة عصرية. يأتي الزوار من جميع أنحاء اليابان للاستمتاع بالتجارب الطهوية الفريدة المقدمة هنا.
يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة غداء مقترنة بمجموعة تذوق ساكي تضم مجموعة مختارة من مصنع Ichinoya للجعة.
يحتوي المطعم أيضًا على متجر حيث يمكنك شراء ساكي Ichinoya إلى جانب مجموعة متنوعة من الهدايا التذكارية الأخرى. تأكد من قضاء بعض الوقت في التسوق وإحضار قطعة من هذه التجربة معك إلى المنزل.
