زيارة مصنع. يُعدّ فرن كوتاني كوسين في كانازاوا، الذي أُنشئ عام ١٨٧٠، الفرن الوحيد المتبقي من كوتاني في المدينة. يُتيح للزوار لمحةً أصيلة عن حرفة الخزف اليابانية التقليدية.

أثناء التجول في ناجاماتشي، منطقة الساموراي السابقة، سنتوقف عند متجر يقدم لمحة عن براعة صناعة الخزف الكوتاني، وهي الخزفيات المشهورة بألوانها الزاهية وتصميماتها التفصيلية.

يعد ضريح أوياما ضريحًا شنتويًا خلابًا معروفًا بمزيجه المميز من الأساليب المعمارية اليابانية التقليدية والغربية. سنتوقف بالقرب من متجر "تيماري". تعد صناعة التيماري شكلًا فنيًا يابانيًا تقليديًا حيث يتم إنشاء كرات ملونة ومطرزة بشكل معقد باستخدام خيوط الحرير وتقنيات الخياطة المتقنة. كانت هذه الكرات المصنوعة يدويًا تُستخدم في الأصل كلعب، والآن تُعتبر من الأشياء الزخرفية التي تُبرز الأنماط الدقيقة والحرفية التي تعكس التراث الثقافي الياباني.

لن نزور السوق ولكننا سنستكشف بعض محلات الحرف اليدوية القريبة. فن الأوريجامي والإبر وذباب الصيد والمذابح البوذية ومعمل كينتسوغي...

في هيجاشي تشايا، تعد صناعة ورق الذهب تقليدًا شهيرًا، ويشتهر بتطبيقه الدقيق ونتائجه المذهلة. سنتعرف على ما يجعل ورق الذهب في إنتسوكي بكانازاوا فريدًا من نوعه ونعجب بسمكه المذهل. أثناء التجول في المنطقة التاريخية، سنزور العديد من المتاجر الأخرى التي تبيع الحرف اليدوية المحلية مثل السيراميك والأواني المطلية بالورنيش والأشياء القديمة وعيدان تناول الطعام والهدايا التذكارية من جميع الأنواع.

بعد نزهة قصيرة، سنتوقف لفترة وجيزة عند متجر متخصص في أواني أوهي. تشتهر أواني أوهي بألوانها الترابية وسحرها الريفي، وغالبًا ما تتميز بأنماط دقيقة وتركيز على الوظيفة، مما يجعلها شائعة لحفلات الشاي والاستخدام اليومي. ليس بعيدًا عن هناك، نغوص في عالم واغاشي، الحلويات اليابانية التي غالبًا ما يتم الاستمتاع بها مع الشاي، والتي تتميز بتقديمها الجميل ونكهاتها الرقيقة والزخارف الموسمية، مما يبرز براعة الحلويات اليابانية. هذه الشركة العائلية التقليدية التي تعود ملكيتها لنحو ٤٠٠ عام، لديها متحف فني خشبي للحلويات خاص بها مع أكثر من ١٠٠٠ قالب معروض.