عاصمة الزابوتيك الرئيسية، وأهم مركز أثري لدينا في أواكساكا. تعرّف على هذه المدينة الخلابة من خلال رؤية مرشد سياحي محلي معتمد. سندخل المنطقة الأثرية لنشرح بالتفصيل سبب كونها أول سهل حضري في أمريكا الوسطى.

مهد صناعة الأليبريجيس الخشبية، سنتعرف في هذه المدينة على إحدى أهم الحرف اليدوية في واهاكا، ألا وهي الأليبريجيس الشهيرة. ستتاح لنا فرصة التفاعل مع الحرفيين لاكتشاف كل عملية تُنجز هذه القطع الفنية المصنوعة يدويًا بالكامل.

إنه يعرف الشجرة ذات الجذع الأثخن في العالم، وهي ضخمة جدًا. هذه الشجرة الضخمة عمرها أكثر من ألفي عام، وما زالت تنمو. سيشرح لنا مرشدنا كل تفاصيل هذه الشجرة.

يُعدّ مصنع الميزكال من أشهر مصانع الميزكال محليًا، نظرًا لإنتاجه الحرفي العريق. كما سيتسنى للزوار التعرّف على العملية الكاملة التي تُمكّنهم من إنتاج أحد أفضل أنواع الكحول في العالم، والأهم من ذلك، سيتمكنون من تذوق حوالي ١٠ أنواع من الميزكال وكريماته. التذوق مُتاح لمن تزيد أعمارهم عن ٢١ عامًا.

هذه المدينة من أشهر المدن، ليس فقط في أواكساكا، بل في المكسيك بأسرها. وقد نقلتهم حرفيتهم إلى بقاع مختلفة من العالم، وسنتعرف على عملية صناعة حصائر الصوف الشهيرة، المصنوعة من الأصباغ الطبيعية. هذا إرثٌ من أجدادنا، حيث استطاعوا الحصول على ألوانٍ من النباتات والطفيليات وأشياء أخرى لا يُمكن تخيلها.