جولة في حديقة الميزكال أغاف، شرح والمشاركة في عملية إنتاج الميزكال الحرفي والتعبئة والتغليف، جولة إرشادية في أقبية نضوج الميزكال في أباريق زجاجية، راحة الميزكال ونضجه في البراميل.

تذوق أنواع مختلفة من الميزكال الحرفي (الصغير، والمستريح، والممتلئ، والمعتق، والمجمع، والبرية، والمقطرة، والمعتقة). سنرشدك إلى كيفية تذوق الميزكال، والفئات، وتنوع نباتات الأغاف، والفئات، وتسمية المنشأ، والعمليات والخصائص الحسية للميزكال.

جولة على متن عربة على شكل برميل على طول طرق الماجوي في سانتياغو ماتاتلان، وطقوس مع الميزكال في مزرعة الماجوي، وزيارة إلى بولكيريا مع تذوق البولكيريا واللحوم المقددة والأجواميل والتيباتشي.