العناصر | مختبر الطبخ: اكتشاف فن الجزارة القديم - أومبريا
مختبر الطبخ: اكتشاف فن الجزارة القديم - أومبريا
Province of Perugia
نبذة
خلال هذه الورشة سنتعرف على تقليد أومبري: الجزارة. إن مهنة جزارة لحم الخنزير هي مهنة قديمة جدًا، وقد نجحت أومبريا على وجه الخصوص في جعلها فنًا طهيًا حقيقيًا مشهورًا منذ العصر الروماني. سيتحدث طاهينا اليوم عن تشريح الخنزير وأنواع القطع المختلفة وسيعلمنا جميع أسرار هذا التقليد الطهوي: من التقنيات الأساسية إلى معالجة اللحوم، وحتى تمليح اللحوم ونضجها، وصنع النقانق. في النهاية، سنتمكن من الاستمتاع بغداء مستحق مع نتائج عملنا مصحوبة بمنتجات أومبرية نموذجية أخرى!
ما تشمله الجولة
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
مجموعة العمل والمكونات والأواني
Umbrian typical lunch - drinks included
مختبر الطبخ في نورسينيريا (الجزارة)
التحويلات (حسب الطلب)
Gratuities
نقاط التلاقي
الانطلاق
Assisi
After confirmation, we will send you a voucher containing all the useful information: contact name and phone number, meeting point, address, and instructions for reaching the location.
العودة
المعلومات المهمة
•
يمكن للرضع والأطفال الصغار الركوب في عربة الأطفال أو عربة الأطفال
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
سياسة الإلغاء
جميع المبيعات نهائية. لا يُمكن استرداد المبلغ في حال الإلغاء.
إن مهنة الجزار هي حرفة قديمة، وقد نجحت أومبريا على وجه الخصوص في جعلها فنًا طهيًا حقيقيًا مشهورًا منذ العصر الروماني. سنقوم بزيارة إرشادية إلى مزرعة مرموقة بالقرب من أسيزي، وهناك سنتعلم أسرار هذا التقليد: تشريح الخنزير، والتقنيات الأساسية لتقطيع الخنزير، ومعالجة اللحوم حتى إنتاج النقانق، والحفظ، والتمليح، وتعتيق اللحوم. في نهاية المختبر، سنحصل على غداء مستحق مع نتائج عملنا مصحوبة بمنتجات أومبريا النموذجية الأخرى!
مختبر الطبخ: اكتشاف فن الجزارة القديم - أومبريا
Province of Perugia
حدد التاريخ وعدد المسافرين
من
$٤٤٩.٠٠
يختلف الثمن بحسب حجم المجموعة
نبذة
خلال هذه الورشة سنتعرف على تقليد أومبري: الجزارة. إن مهنة جزارة لحم الخنزير هي مهنة قديمة جدًا، وقد نجحت أومبريا على وجه الخصوص في جعلها فنًا طهيًا حقيقيًا مشهورًا منذ العصر الروماني. سيتحدث طاهينا اليوم عن تشريح الخنزير وأنواع القطع المختلفة وسيعلمنا جميع أسرار هذا التقليد الطهوي: من التقنيات الأساسية إلى معالجة اللحوم، وحتى تمليح اللحوم ونضجها، وصنع النقانق. في النهاية، سنتمكن من الاستمتاع بغداء مستحق مع نتائج عملنا مصحوبة بمنتجات أومبرية نموذجية أخرى!
ما تشمله الجولة
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
٤ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإيطالية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
مجموعة العمل والمكونات والأواني
Umbrian typical lunch - drinks included
مختبر الطبخ في نورسينيريا (الجزارة)
التحويلات (حسب الطلب)
Gratuities
نقاط التلاقي
الانطلاق
Assisi
After confirmation, we will send you a voucher containing all the useful information: contact name and phone number, meeting point, address, and instructions for reaching the location.