أنا طاهٍ معتمد بخبرة عشر سنوات في المطاعم. سواءً كنتَ مبتدئًا أو طباخًا خبيرًا، فإن هدفي هو تقديم تعليمات عملية ونصائح مفيدة وأجواء ممتعة تُمكّنك من الاستمتاع بعملية الطهي وتذوق إبداعاتك في المنزل. أعدك بشرح التوابل اليابانية بالتفصيل.
يُعد برش رقائق البونيتو لتحضير المرق الياباني تقنيةً أصيلة لم يجربها الكثير من اليابانيين. يعشق اليابانيون تمبورا الروبيان، وسأعلمك كيفية تحضير تمبورا الروبيان والخضار المقرمشة تمامًا باستخدام تقنيات خفية.
نرحب بالنباتيين، ويرجى إبلاغي مسبقًا إذا كانت لديك أي قيود غذائية. يتميز المطبخ الياباني بمجموعة متنوعة من أطباق الخضار اللذيذة!
ما تشمله الجولة
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Lunch
جميع المكونات والتوابل
السكاكين اليابانية، المآزر
نقاط التلاقي
الانطلاق
Yuki Wada Cooking Classes
From Osaka-Namba Station, take the Kintetsu Nara Line to Ikoma Station (20 min). Transfer to the Kintetsu Keihanna Line and get off at Nukata Station (7 min). Walk 5 min to your destination. Total: ~30 min. IC cards accepted.
العودة
المعلومات المهمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
أنا طاهٍ معتمد بخبرة عشر سنوات في المطاعم. سواءً كنتَ مبتدئًا أو طباخًا خبيرًا، فإن هدفي هو تقديم تعليمات عملية ونصائح مفيدة وأجواء ممتعة تُمكّنك من الاستمتاع بعملية الطهي وتذوق إبداعاتك في المنزل. أعدك بشرح التوابل اليابانية بالتفصيل.
يُعد برش رقائق البونيتو لتحضير المرق الياباني تقنيةً أصيلة لم يجربها الكثير من اليابانيين. يعشق اليابانيون تمبورا الروبيان، وسأعلمك كيفية تحضير تمبورا الروبيان والخضار المقرمشة تمامًا باستخدام تقنيات خفية.
نرحب بالنباتيين، ويرجى إبلاغي مسبقًا إذا كانت لديك أي قيود غذائية. يتميز المطبخ الياباني بمجموعة متنوعة من أطباق الخضار اللذيذة!
ما تشمله الجولة
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Lunch
جميع المكونات والتوابل
السكاكين اليابانية، المآزر
نقاط التلاقي
الانطلاق
Yuki Wada Cooking Classes
From Osaka-Namba Station, take the Kintetsu Nara Line to Ikoma Station (20 min). Transfer to the Kintetsu Keihanna Line and get off at Nukata Station (7 min). Walk 5 min to your destination. Total: ~30 min. IC cards accepted.
العودة
برنامج الجولة
أنا يوكي من اليابان، أوساكا.
قائمة الطعام
١. تمبورا - دون بوري
يعني الأرز والتمبورا في طبق واحد.
في تمبورا دون، تأتي الصلصة اللذيذة أولاً. هنا سأعرض لكم تقنيتي السرية لجعل التمبورا مقرمشة ولذيذة.
٢. حساء ميسو
يهدف برنامجنا الدراسي إلى إعداد حساء ميسو بالطريقة الأصيلة والتقليدية. يتم ذلك عن طريق بشر سمك البونيتو المجفف بعناية باستخدام أدوات حلاقة يدوية الصنع. شيء لم يجربه معظم اليابانيين المحليين من قبل. بهذه الطريقة، نضمن أن يكون حساء ميسو طازجًا بنكهات حقيقية.
ستُعقد دورة الطهي في منزل تاريخي جميل على الطراز الياباني يعود تاريخه إلى قرن من الزمان. ستطبخون بين الحدائق اليابانية الأنيقة. هذه المنطقة هادئة جدًا وتتميز بأجواء تقليدية - يمكنكم أيضًا حجز إقامة.