اكتشف جوهرة تونس هذه؛ قلعة أسسها القرطاجيون منذ ٢٥٠٠ عام وأعيد بناؤها في القرن السادس عشر، وتقع على نتوء صخري يبلغ ارتفاعه ١٥٠ مترًا ويطل على البحر الأبيض المتوسط ​​ومدينة قليبية في ولاية نابل، على الساحل الشمالي الشرقي لشبه جزيرة الوطن القبلي التونسية.

إن كهوف الهوارية هي في الواقع محاجر قديمة بدأ استغلالها في القرن السابع قبل الميلاد على أبعد تقدير. وقد استخدم الحجر الرملي لفترة طويلة في تشييد المعالم الأثرية في قرطاج البونيقية ثم الرومانية. وكانت طريقة استغلال هذا المحجر أصلية ونادرة للغاية، وكانت تقنيتها تتلخص في استخراج الحجر من داخل الكتلة لإخراجه إلى السطح بواسطة أعمدة صاعدة مربعة.

فرصة مميزة لاستكشاف الموقع البونيقي الوحيد في العالم الذي لم يحتله الرومان بعد ذلك. بفضل متحفه وموقعه الأثري الضخم، ستمنحك زيارة كركوان إحساسًا حقيقيًا بما كان عليه العيش في تونس منذ قرون مضت.

تقع أقدم شجرة زيتون تونسية في قرية الأشراف القريبة من الهوارية، ويبلغ عمرها ٢٥٠٠ سنة. وما يثير الإعجاب فيها هو أن جذورها تغطي مساحة سطحية تبلغ حوالي ١٦ متراً مربعاً ومحيط جذعها ٦٠٠٠ ملم...