العناصر | Authentic Oaxacan food & Cultural Experience
Authentic Oaxacan food & Cultural Experience
(12) التقييمات
Oaxaca de Juárez
نبذة
If you really want to go beyond the restaurants and really taste Oaxaca, this tour is for you. We leave the city to visit Native towns where indigenous families & traditional cooks still prepare food the old-fasioned way! Grinding corn by hand, cooking over the wood fire and usuing clay pots and comales.
You will taste dishes prepared specially for you, learn about Ancestral cooking techniques, hear stories behind each recipe and see how food, identity & daily life are deeply connected in this communities.
By choosing this Tour, you also support local markets, indigenous cooks and local families who preserve Oaxaca´s culinary heritage.
A genuine Oaxacan Cultural & Gastronomic inmersion - ...
ما تشمله الجولة
٩ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإسبانية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٩ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإسبانية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Mezcal tasting
Traditional Chocolate workshop
Authentic Mole tasting
Breakfast in Teotitlán market
A cooler with drinks
Tacos & Oaxacan Icecream at Tlacolula market
Private Transportation
Textile weaving demostration in Teotitlán town
Food in the first stop (Teotitlan del Valle market) is not included. Don´t worry food here is cheap and $120 MXN are enough for a good breakfast
نقاط التلاقي
الانطلاق
Oaxaca
We will pick you up directly at your Hotel/ AirB&B 10 minutos before the scheduled departure time.
العودة
المعلومات المهمة
•
تسهيلات لدخول المعاقين
•
يمكن للرضع والأطفال الصغار الركوب في عربة الأطفال أو عربة الأطفال
•
مسموح بحيوانات الخدمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
يمكن الوصول إلى خيارات النقل بواسطة الكراسي المتحركة
•
يمكن الوصول إلى جميع المناطق والأسطح بواسطة الكراسي المتحركة
•
مناسبة لجميع مستويات اللياقة البدنية
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
If you really want to go beyond the restaurants and really taste Oaxaca, this tour is for you. We leave the city to visit Native towns where indigenous families & traditional cooks still prepare food the old-fasioned way! Grinding corn by hand, cooking over the wood fire and usuing clay pots and comales.
You will taste dishes prepared specially for you, learn about Ancestral cooking techniques, hear stories behind each recipe and see how food, identity & daily life are deeply connected in this communities.
By choosing this Tour, you also support local markets, indigenous cooks and local families who preserve Oaxaca´s culinary heritage.
A genuine Oaxacan Cultural & Gastronomic inmersion - ...
ما تشمله الجولة
٩ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإسبانية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٩ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & الإسبانية
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Mezcal tasting
Traditional Chocolate workshop
Authentic Mole tasting
Breakfast in Teotitlán market
A cooler with drinks
Tacos & Oaxacan Icecream at Tlacolula market
Private Transportation
Textile weaving demostration in Teotitlán town
Food in the first stop (Teotitlan del Valle market) is not included. Don´t worry food here is cheap and $120 MXN are enough for a good breakfast
نقاط التلاقي
الانطلاق
Oaxaca
We will pick you up directly at your Hotel/ AirB&B 10 minutos before the scheduled departure time.
العودة
برنامج الجولة
1
أواكساكا
وقت البدء ٩:٠٠ صباحًا
سنقطع مسافة ٤٥ دقيقة تقريبًا من مدينة أواكساكا إلى المحطة الأولى.
٠ دقيقة
2
سوق تيوتيتلان ديل فالي للحرف اليدوية
سنبدأ هذه التجربة اللذيذة والثقافية في سوق محلي صغير لتناول الإفطار وتجربة الخيارات التالية: Memelitas، Empanadas of Mole amarillo مع الدجاج، أو جبن أواكساكا أو زهرة القرع، والتاماليز التقليدية والأتول!
٠ دقيقة
3
تيوتيتلان ديل فالي
سننتقل إلى المكان التالي في نفس المجتمع، لزيارة عائلة أصلية ونرى كيف يعملون في عملية النسيج لصنع سجاد جميل! ما زالوا يحافظون على التقاليد القديمة التي توارثوها جيلاً بعد جيل باستخدام الأصباغ الطبيعية من عناصر مختلفة مثل حشرة الكوشينيلا وبعض الزهور والجذور والبذور والمزيد لجميع الألوان التي يعملون بها.
٠ دقيقة
4
سوق تلاكولا
نحن نحب التاكو!
من الأشياء المميزة في هذا السوق تاكو بارباكوا. إنها لذيذة للغاية وسنحاول تناول بعض تاكو الماعز والأغنام مع صلصة جيدة وماء عذب.
(الطعام مشمول في هذه المحطة)
٠ دقيقة
5
سانتا آنا ديل فالي
نشاطان مع طاهٍ تقليدي من أواكساكا!
سنزور منزل عائلة من السكان الأصليين ونتناول الطعام معهم ولكن قبل ذلك... سنعمل على تحضير كل الطعام الذي تناولناه.
النشاط الأول هو ورشة عمل الشوكولاتة، حيث سنقوم بتحميص بذور الكاكاو على الفحم وطحنها في حجر ميتاتي لإعداد الشوكولاتة التقليدية من أواكساكا والاستمتاع بها مع قطعة من الخبز، وسنتعلم أيضًا عن الرؤية الكونية للكاكاو في ثقافة الزابوتيك.
بعد ذلك سنجرب ثلاثة أنواع مختلفة من التاماليز من أواكساكا، طازجة من صنع هذه العائلة.
(كلا النشاطين متضمن في السعر)
٠ دقيقة
6
سانتياغو ماتاتلان
الحلوى في النهاية!
سنزور Paleque (معمل تقطير) تقليدي لنرى العملية الكاملة لتحضير الميزكال منذ كيفية طهي النبات، وعملية التخمير، والتصفية والمزيد. وأخيرًا، ستحظى بتذوق الميزكال الذي تم تضمينه في السعر.
سنحتفظ بالميزكال في النهاية لأن هذا المكان يتمتع بإطلالة جميلة على غروب الشمس وحقول الصبار. سلام!
٠ دقيقة
7
أواكساكا
العودة إلى الفندق
سنقطع مسافة ساعة تقريبًا من مكان الميزكال إلى مدينة أواكساكا.
