Discover Genoa through its flavors on our city food tour, a journey through the charming streets of this vibrant port city. Taste the dishes locals love, from classic traditional recipes to the freshest seafood and regional specialties. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic Genoese culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie,” a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of Italian life. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages available upon request.

Learn to make the famous Ligurian sauce in the city where it was born, topped off with a stunning terrace view over Genoa! Welcome to a genuine home in the historic center. In this intimate class, a local chef will teach you grandmother's secrets to making perfect "Pasta Fresca" and authentic Pesto from scratch. Your journey takes place in a top-floor apartment boasting a panoramic terrace. (Please note: as typical of historic Genoa, the apartment is on the 5th floor without an elevator). After rolling dough and crushing fresh basil, enjoy a convivial feast featuring a traditional antipasto, your handmade pasta, a local dessert, regional wines, and a typical liqueur. Weather permitting, dine on the terrace; on colder or rainy days, you'll enjoy your meal in our cozy indoor dining room.

استمتع بالطعم الأصيل لمدينة جنوة مع مجموعة مختارة من الأطباق التقليدية. من البيستو الشهير على طريقة جينوفيزي إلى الفوكاشيا اللذيذة والفاريناتا والمزيد! ستمنحك كل قضمة لمحة عن التراث الطهوي للمدينة. أكمل وجبتك بأفضل أنواع النبيذ المحلي. تتضمن هذه الجولة تذوق نبيذ جنوة، مما يوفر طعمًا حقيقيًا للحرفية النبيذية في المنطقة. قم برحلة عبر ماضي جنوة العريق. تعرف على التاريخ البحري للمدينة ودورها المؤثر في التجارة وتطورها الثقافي النابض بالحياة. استكشف الشوارع الساحرة في وسط جنوة التاريخي. اكتشف جواهر الجمال الفني والروعة المعمارية المخفية التي يغفل عنها العديد من الزوار. هذه الجولة الغذائية مخصصة لكل من يريد الاستمتاع بالمطبخ الجينوي، سواء كانوا من آكلي اللحوم أو النباتيين أو النباتيين الصرف. نهدف إلى تقديم أفضل تجربة ممكنة لك، وسيتم تصميم الأطباق وفقًا لتفضيلاتك واحتياجاتك

في هذا النشاط سوف تتعرف على المكونات والتقاليد الطهوية الأصيلة للمنطقة، وستختبر بنفسك تحضير المعكرونة الطازجة والبيستو ويمكنك تناول الغداء في مكان رائع داخل قصر تاريخي

مناظر خلابة لساحل الريفييرا الإيطالية من سانتا مارغريتا إلى بورتوفينو. استمتع بعجائب هذه الجوهرة الصغيرة المخفية برفقة مرشد معتمد. تعلم كيفية صنع البيستو بالطريقة التقليدية واستمتع بغداء خفيف في مطعم على الواجهة البحرية.

السعر المدرج أدناه مخفض بشكل كبير إذا كان عدد الأشخاص ٤ أو أكثر. أدخل عدد الأشخاص في مجموعتك لتعكس التكلفة الدقيقة. نحن جولة خاصة تمامًا، شاملة الطعام والشراب.

لا يمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنعلمك طبقين! تعلم كيفية لف "sfoglia" (المعكرونة الطازجة) يدويًا وكيفية تحضير نوعين مختلفين بسيطين من المعكرونة من الصفر باستخدام آلة Cesarina. وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا تحضير طبق Tiramisu الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي أثناء تكوين صداقات جديدة في فصل الطبخ العملي هذا. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية حقًا. • تعلم كيفية لف "sfoglia" (المعكرونة الطازجة) يدويًا • تعلم كيفية صنع نوعين شهيرين من المعكرونة • تعلم كيفية صنع طبق Tiramisu الشهير • فصل طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين • استمتع بمشروب فاتح للشهية الإيطالي للتدفئة Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لخوض تجارب طهي غامرة.

ستتيح لك دورة الطبخ التقليدية في جنوة تعلم أفضل الوصفات الليغورية والجينوفية بمساعدة محترفين محليين في هذا المجال. ستتم إرشادك عمليًا في إعداد الوصفات التقليدية من جنوة وليغوريا. دورة الطبخ والتذوق لدينا هي تجربة شاملة. نعتقد أن دورة الطبخ مع التذوق تكون ناجحة عندما يختبر ضيوفنا أنفسهم في الطبخ والتعلم ومشاركة تجاربهم والاستمتاع. لذلك، لدينا حد أدنى لشخصين وحد أقصى ١٠ أشخاص. إذا لم يتم الوصول إلى الحد الأدنى لعدد الضيوف، فسنتصل بك لإعادة جدولة الدورة في وقت أو يوم آخر. تتضمن الدورة والتذوق: ٤ وصفات على الأقل مع التحضير والتذوق، وتذوق واحد آخر (جيلاتو حرفي). الماء أو النبيذ أو البيرة (بكميات محدودة) مشمولة. كل شيء آخر غير مشمول.

تري سايكل تأخذك لاكتشاف الأماكن الأكثر غرابة وجمالاً في المدينة، بعيدًا عن الطرق المزدحمة! يتكون طاقم العمل من شباب وفتيات محليين متحمسين، يحبون مدينتهم ويرغبون في مشاركتك أسرارها وكنوزها؛ علاوة على ذلك، نعمل فقط مع مجموعات صغيرة لضمان مستوى الجودة العالي وتقديم جولة مصممة خصيصًا لك!

قم بتقسيم جولتك السياحية في جنوة إلى جولة طعام بقيادة خبراء في المدينة القديمة. تعرّف على مرشدك ومجموعة صغيرة من محبي الطعام لاكتشاف متاجر الأطعمة الحرفية وأكشاك السوق وغيرها من الأماكن الساخنة للذواقة وتذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة والحلوة. تذوق أسماك البحر الأبيض المتوسط المقلية وصلصة البيستو بزيت الزيتون والريحان والنبيذ من منحدرات ليجورا وحتى أنواع غير شائعة من الفطائر في غضون ساعات قليلة. جولة طعام قصيرة، يمكن إقرانها بسهولة بمشاهدة أزقة كاروجي الصغيرة والقصور ومنازل الشخصيات المهمة مثل كريستوفر كولومبوس

نحن شغوفون بالطعام! نعتقد أنه عندما يتعلق الأمر بزيارة مكان ما، فمن المهم ليس فقط رؤية المعالم السياحية الأكثر شهرة، بل وأيضًا الشعور بالأجواء والانغماس في الثقافة وفهم تقاليدها. انغمس في الثقافة المحلية واكتشف التاريخ والتقاليد المتعلقة بالأطباق النموذجية للمطبخ الجينوي. ستتجول في المركز التاريخي لمدينة جنوة وستتعرف على أكثر الأماكن سحرًا وكيف ترتبط بالطعام المحلي.

انغمس في رحلة بالقارب لا تُنسى عبر المياه الصافية، حيث تحكي كل موجة قصة ويخفي كل خليج كنزًا. استمتع بإطلالة على قرية سانتا مارغريتا ليغوري وباراجي وبورتوفينو الخالدة. ارتشف كأسًا ممتازًا من النبيذ والمقبلات المحلية المحيطة بهذه الجنة الأرضية. انغمس في المياه الصافية لتستمتع بمشاعر لا مثيل لها واكتشف قاع البحر الملون حيث يبدو أن الوقت قد توقف. استمتع بالأجواء الإيجابية مع أصدقائك على متن القارب. سيساعدك قائدك في اكتشاف الخلجان المخفية والمناظر الطبيعية الخلابة قبل الصعود مرة أخرى على متن القارب وإنهاء الجولة بغروب الشمس خلفك وكأنك تقول وداعًا. تعال وعِش تجربة ستبقى مطبوعة في قلبك.

تُعد هذه التجربة مميزة حقًا بفضل إرشادات تيزيانا والموقع في قصر يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر. فهي خبيرة معتمدة في صنع صلصة البيستو وستوضح لك كيفية صنع أفضل صلصة بيستو تذوقتها على الإطلاق.

رحلة بالدراجة الكهربائية عند غروب الشمس. تتميز الجولة بالدراجة الكهربائية بمسار طريق أوريليا القديم، وهو طريق من أصل روماني، حيث من المستحيل عدم ملاحظة المناظر الطبيعية الساحرة عند السفر على طوله. ستنطلق الرحلة من جنوة نيرفي في الساعة ١٧:٤٥، في اتجاه ريفييرا ليفانتي الليغورية على متن دراجاتنا الكهربائية. سندخل مدن خليج باراديسو، وهي بوغلياسكو، وبيفي ليغوري، وسوري، وأخيرًا ريكو، المشهورة بفطائر الجبن اللذيذة والاحتفالات بالألعاب النارية التي تقام في ٦-٧-٨ سبتمبر من كل عام. بمجرد وصولنا إلى الوجهة، سنتوقف في مطعم نموذجي على شاطئ البحر، لتذوق مشروب قبل العشاء من اختيارك، مصحوبًا بالمنتجات المحلية. يمكن لأولئك الذين يرغبون في ذلك السباحة قبل مواصلة الجولة والعودة إلى جنوة نيرفي.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة والتيراميسو في منزل مُرحّب، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة والتيراميسو في المنطقة وتذوق ثمرة عملك لتناول الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي. خلال هذا الدرس الخاص، ستتعلم كيفية تحضير وصفتين للمعكرونة وحلوى التيراميسو من الصفر. ستكشف لك سيزارينا أسرار هذه الوصفات الشهيرة. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي وأذهل أصدقائك وعائلتك بمجرد عودتك إلى المنزل بوجبة إيطالية! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

تذوق أنواعًا مختارة من النبيذ المحلي من شاطئ ليغوريا مع مرشدينا المباشرين في قلب جنوة واكتشف كيف يتم تصنيع النبيذ من التربة إلى الكأس وكيفية التذوق مثل صانع النبيذ المحترف. سيتم إقران ٤ جلسات تذوق نبيذ مع الجبن ولحم الخنزير والفوكاشيا.

تجوّل في وسط مدينة جنوة التاريخي الساحر وتعرّف على بعض الحكايات عن الماضي المجيد للجمهورية البحرية القديمة. توقف في المتاجر المحلية الأصيلة لتجربة أفضل التخصصات وقم بزيارة قبو استثنائي يقع في قلب المركز التاريخي للتعرف على النبيذ المحلي: ستتذوق ٣ أنواع مختلفة من النبيذ مقترنة بأطعمة تعزز خصائصها!

انغمس في درس طبخ خاص في منزل Cesarina، تعرف على أسرار أشهر أطباق مطبخ جنوة وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات إقليمية أصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في تجربة طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري، وتذوّق وصفات رابالو الأصيلة التي تُخلّدها كتب الطبخ العائلية التي توارثتها أمهات إيطاليات عريقات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية وأنت تتواصل مع السكان المحليين. استمتع بقائمة طعام من أربعة أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي، والحلوى مع المشروبات (ماء، ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية المحلية، وقهوة). تُقدّم هذه التجربة "سيزارين": أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ألف طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحّبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصيلة من سانتا مارغريتا ليجوري محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي توارثتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.