كرومنا، التي يتراوح متوسط ​​أعمارها بين ٣٠ و٥٠ عامًا، تُزرع باستخدام طريقتي "بيرجولا فيرونيزي" و"غيوت" (فيلاري سبيروناتو) التقليديتين. نُجري كل خطوة من خطوات صناعة النبيذ لدينا بعناية وتفانٍ، مع ضمان تنفيذ جميع عمليات الكرم يدويًا، من التقليم إلى التسميد الطبيعي، بصبر واحترام عميق للطبيعة. تشمل التجربة جولة بصحبة مرشدين في كروم العنب والقبو، حيث ستكتشفون عملية صناعة النبيذ من الكرمة إلى الزجاجة. ولإكمال الرحلة، استمتعوا بتذوق ٣ أو ٥ أنواع نبيذ مختارة بعناية، يعكس كل منها الطابع الفريد والتقاليد العريقة لفالبوليسيلا.

جولة الدراجات الإلكترونية الفريدة والمبتكرة في فلل بالاديو، تستكشف محيط فيتشنزا، مرورًا بـ ١١ فيلا، ٧ منها مدرجة على قائمة اليونسكو لمواقع التراث البالادي. تشمل التجربة استئجار دراجة إلكترونية فاخرة من بالاديو، مريحة للغاية وعالية الأداء (بما في ذلك الحقيبة والأقفال)، ونظام ملاحة خاص، ورواية صوتية متنقلة: الصوت المرشد هو روح أندريا بالاديو، الذي يروي قصته من خلال تطور فللته (باستثناء رسوم الدخول) والانغماس في مناظرها الطبيعية. تدعوكم شبكة مالكي فلل بالاديو للانغماس في تاريخ ومناظر النصف الآخر من موقعنا المدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، بطريقة أصلية وفعّالة ومستدامة. في أعماق ريف فيتشنزا، تتوالى المساكن الفخمة على مد البصر في متحف بيئي واسع النطاق، وأشكال معمارية في تطور مستمر حتى جوهرة فيلا بالاديان الشهيرة عالميًا، وذلك بفضل عبقرية عامل بناء متواضع ورائع.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة (معكرونة محشوة + معكرونة طازجة) من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا كيفية تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا • تعلّم صنع نوعين شهيرين من المعكرونة • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

للحصول على لمحة عامة عن فلل بالاديو في ضواحي فيتشنزا والتاريخ الرائع للمهندس المعماري العظيم. رحلة رائعة بالدراجة الإلكترونية ذاتية التوجيه بين المناظر الطبيعية الريفية والأعمال العبقرية التي ميزت تاريخ عصرنا الذهبي. لقد شهد كل مكان في فيتشنزا أعمال هذا المهندس المعماري الرائع وهي تنبض بالحياة. في شوارع المركز، تذكرنا الحجارة المرصوفة بخطوات شاب من عمال البناء جاء من بادوا لبناء الوجه الجديد للمدينة وريفها المحظوظ. خارج المنطقة الحضرية مباشرة، بين الحجارة وغبار الساحات قيد الإنشاء، صاغ جيانجورجيو تريسينو الاسم الأكثر شهرة في الهندسة المعمارية الحديثة: بالاديو، الذي جاء، مثل الملاك بأجنحة ذهبية، لتشكيل أشكال ثقافة جديدة. بالإضافة إلى مواقع التراث التابعة لليونسكو المدرجة في تفاصيل الجولة، سيكون بإمكانك أيضًا المرور والإعجاب بواحة مصادر نهر باتشيجليون وفيلا بورتو بيدروتي وفيلا بورتو كاساروتو الجميلة.

مع دروس الطبخ لدينا، لديك الفرصة لتعلم كيفية طهي التورتيليني في جو منزلي، مع ماما إيفانا! يمكنك صنع التورتيليني من الصفر وتذوق إبداعاتك في نهاية الدروس.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة في منزل Cesarina، تعرف على أسرار أشهر أطباق المعكرونة في المنطقة وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات أصلية للمعكرونة الإقليمية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

استمتع بإقامتك في فيتشنزا واكتشف معنا أهم معالمها. اتبع مرشدًا محليًا خبيرًا واستمتع بجولة هادئة عبر المركز التاريخي لهذه المدينة الجميلة الغنية بالتاريخ والفن. ستتعرف على كل شيء عن روائع أندريا بالاديو، مثل القصور والشرفات والقباب ذات التألق المعماري المذهل. ستدخل أيضًا إلى كنيسة سانتا كورونا وتستمع إلى التعليقات والحكايات الثاقبة. اصنع ذكريات لا تُنسى معنا وانضم إلى جولتنا لأفضل المعالم في فيتشنزا!

لا تفوّت فرصة أن تصبح "بيتزايولو" (صانع بيتزا) وتيراميسو ماهرًا! انضم إلى منزل محلي، وتواصل مع طاهٍ منزلي خبير، واكتشف كيف كانت الأمهات والجدات الإيطاليات يُعدّن بيتزا رائعة في المنزل. مع هذه الدورة العملية الخاصة في الطبخ، ستتعلم كيفية صنع البيتزا والتيراميسو من الصفر على يد عائلة إيطالية أصيلة. ولإكمال وليمتك، استمتع بما أعددته للغداء أو العشاء مع تشكيلة من النبيذ المحلي. اختبر مهاراتك في الطبخ، وأذهل أصدقاءك وعائلتك بحفلة بيتزا عند عودتك إلى المنزل! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. "لو سيزارين" هي أقدم شبكة للطهاة المنزليين في إيطاليا، موزعة على أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

في هذه التجربة، ستتاح لك الفرصة لتذوق ٣ أنواع من النبيذ الشاب في المنطقة، نبيذ وردي ونبيذ أبيض، قادمين من الواقع الزراعي في المنطقة؛ ستتمكن من تقدير الروائح المنعشة والنكهات الفاكهية للنبيذ الشاب والحيوي، في المناطق الداخلية لبحيرة غاردا. سيرافق كل شيء طبق تذوق من التورتيليني المصنوع يدويًا، واختيار الطعم حسب الطلب، للاستمتاع بشكل أفضل بتميز الطعام والنبيذ في منطقتنا. قبل أو بعد التجربة، يمكنك زيارة فاليجيو وبورجيتو سول مينشيو، وهما قريتان تقدمان مناظر طبيعية وثقافة وطعام ونبيذ من التميز الإيطالي.

• جولة Segway لمدة ٣ ساعات بقيادة مرشد محلي خبير • شاهد أهم معالم فيتشنزا بما في ذلك: Contrà Porti وPiazzetta Santo Stefano وكنيسة Saint Corona والمسرح الأولمبي، التحفة المعمارية لأندريا بالاديو وأول مسرح داخلي في العالم، وقصر Chiericati، المبنى الأكثر تمثيلاً لبالاديوس في المدينة. فيلا كابرا فالمارانا، المعروفة باسم "فيلا لا روتوندا". توقف قصير عند جسر سان باولو لرؤية جسر سان ميشيل على الجانب الآخر من نهر ريتروني. من خلال Piazza delle Erbe، منطقة السوق القديمة، سنصل إلى Piazza dei Signori، الساحة الرئيسية، وسنجد البازيليكا، أول مبنى عام من تصميم بالاديو وLoggia of the Capitaniato، أشهر محاولة لبالاديوس لاستخدام العمارة الملونة. • استمع إلى حكايات التاريخ الملون من مرشد ذي خبرة • استمتع بجولة سياحية على متن دراجة Segway تناسب جميع مستويات اللياقة البدنية • تضمن الجولة التي تضم مجموعة صغيرة من ثمانية أشخاص كحد أقصى تجربة شخصية

اكتشف تقاليد النبيذ الإيطالية الأصيلة في تجربة فريدة من نوعها، بقيادة أصحاب مصنع النبيذ الخاص بنا، والذين سيرافقونك بشغف من الزيارة إلى التذوق. منغمسًا في هدوء قرية فورنيلو، يمكنك الاستمتاع برحلة عبر الزمن بزيارة إلى قبو النبيذ القديم الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر، بين التاريخ والسحر الخالد. خلال التجربة، ستتلقى اهتمامًا شخصيًا، مع الاهتمام بكل احتياجاتك الغذائية والإجابة على جميع أسئلتك حول النبيذ والمنطقة. سواء كنت من محبي النبيذ أو مجرد فضولي، فسيتم إرشادك من خلال تذوق دقيق ومصمم خصيصًا لاكتشاف أجود أنواع النبيذ لدينا. استرخ ودع نفسك محاطًا بركن الجنة لدينا، وهي فرصة مثالية لتجربة ثقافة النبيذ والروح الأصيلة لإيطاليا.

خلال هذه الرحلة التي تتضمن تناول النبيذ والطعام، والتي لا تبعد كثيراً عن البندقية، ستقضي يوماً في منطقة تلال يوجانيان التي ترتفع عن سطح الأرض المسطحة. وهي نتيجة لثورات بركانية منذ ملايين السنين. وتتكون المناظر الطبيعية من سلسلة من مزارع الكروم والقرى والقلاع التي تعود إلى العصور الوسطى والفيلات الأرستقراطية التي يعود تاريخها إلى عصر النهضة. فضلاً عن الكنائس والمعابد والأديرة التي لا تزال مأهولة بالسكان. في الصباح، ستزور مزرعة ألبان، فضلاً عن متجر للخمور والمشروبات الروحية. وهي واحدة من أقدم الشركات الأوروبية التي تنتج الخمور والمشروبات الروحية. بعد ذلك، ستزور مزرعة تنتج الزعفران. وفي فترة ما بعد الظهر، سترحب بك مزرعة عنب لتذوق نبيذها. وستنهي هذه الرحلة النهارية بزيارة مصنع لحم الخنزير والنقانق، الواقع في منطقة مشهورة بإنتاج لحم الخنزير المعترف به من قبل الاتحاد الأوروبي والذي يتعين عليه احترام معايير صارمة للغاية: "Prosciutto Veneto Berico-Euganeo". جولة طعام ثقافية إيطالية، سيمفونية لذوقك!

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة ومتاجر الأطعمة التقليدية مع Cesarina وانغمس في درس طبخ خاص في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق المطبخ من فيتشنزا وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات إقليمية أصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في أسلوب الحياة الإيطالي من خلال العيش تمامًا مثل السكان المحليين. قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وانغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل Cesarina، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق الوصفات المحلية الأصيلة التي تم الاحتفاظ بها في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). في نهاية التجربة، خذ تذكارك إلى المنزل: مئزر Cesarine الرسمي وحقيبة التسوق. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

تبدأ الجولة التي ستأخذك لزيارة فيرونا وفالبوليسيلا من مدينة فيرونا مباشرةً بجولة سيرًا على الأقدام في المركز التاريخي. أُدرجت فيرونا ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وهي مدينة شهدت تطورًا مستمرًا على مدار ألفي عام. ستتجول بجوار الساحة، رمز المدينة، وتحت أروقة الأسوار، وفي الساحات، وبجوار المباني، وفي الأزقة الضيقة. ستكتشف هذه المدينة الرائعة، مدينة الحب، المعروفة عالميًا بقصة روميو وجولييت. لكن فيرونا هي أيضًا أول مقاطعة في إيطاليا تُنتج نبيذ DOC، حيث يتم إنتاج ١٠ أنواع من نبيذ DOC هنا. ستُكرّم هذه الحقيقة بجولة في فالبوليسيلا وتذوق في القبو حيث ستكتشف أماروني، أحد أثمن أنواع النبيذ في فيرونا. إلى جانب التذوق، ستتناول وجبة خفيفة مصنوعة من منتجات تقليدية من منطقة فالبوليسيلا.

تعد فالبوليسيلا واحدة من أهم مناطق النبيذ في إيطاليا. هذه جولة مع سائق محترف يتحدث الإنجليزية لزيارة مصنعين للنبيذ (أحدهما في الصباح والآخر في فترة ما بعد الظهر) وتذوق بعض أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي المهمة مثل Amarone.

انغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصيلة من فيتشنزا محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

المغادرة من بادوفا أو أبانو / مونتيغروتو تيرمي مع هذه الجولة إلى سيتاديلا، ستتمكن من السير على طول الأسوار التي كانت في العصور الوسطى حاجزًا منيعًا للميليشيات من كل مكان. يبلغ متوسط ​​سمكها ٢.١٠ مترًا، ولها أربعة أبواب تُمثل النقاط الأساسية الأربعة، وتُحددها بوابات المدينة: بورتا بادوفانا، وبورتا باسانيزي، وبورتا تريفيسانا، وبورتا فيسينتينا، وجميعها تُطل على المدينة التي اشتق اسمها منها. بمجرد نزولك إلى مركز المدينة، خطوة بخطوة، ستُعجب بعد ذلك بالمعالم المهمة للمدينة: منزل القبطان، حيث كان يقيم قائد الحرس، مع اللوحات الجدارية الأصلية التي يعود تاريخها إلى القرن السادس عشر؛ وبرج مالطا، الذي تُروى عنه عمليات التعذيب المروعة في عهد الطاغية إيتسيلينو الثالث دا رومانو، حتى أن دانتي ذكرها في الكوميديا ​​الإلهية؛ القصر البريتوري، المقر القديم لقوى مدينة بادوفا؛ والمسرح الاجتماعي، الذي تُنسب واجهته إلى جوزيبي جابيلي الشهير والكاتدرائية مع المعرض الفني.

انغمس في درس طبخ خاص في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق مطبخ فيتشنزا وتذوق ثمرة عملك مصحوبة بكأس من النبيذ المحلي.

يومك في فيتشنزا يقترب من نهايته، والشمس على وشك الغروب... حان وقت تناول مشروب فاتح للشهية. هذا التقليد الإيطالي الساحر محبوب في جميع أنحاء العالم، وهذه هي فرصتك لتعلم كيفية تحضيره لنفسك، كهدية تذكارية مثالية. يعد تحضير مشروب فاتح للشهية المثالي فنًا؛ ستتعلم كيفية تحضير مجموعة مختارة من خمس مقبلات أنيقة لتناولها مع كأس منعش من المشروبات الفوارة، وهي مثالية لمشاركتها مع الأصدقاء في وقت مبكر من المساء. سيكون مشروب فاتح للشهية الخاص بك تمثيلًا صغيرًا لثقافتها المحلية، باستخدام المكونات الإقليمية النموذجية والنبيذ المحلي، مثل بروسيكو الفوار أو الأحمر الفاتح. تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.