ستبدأ جولتنا الغذائية من الساحة المركزية لمدينة زغرب. الاسم الرسمي للساحة هو ساحة بان جيلاتشيتش، بينما يُطلق عليها السكان المحليون اسم ساحة جيلاتشيتش. تقع الساحة أسفل مركزي المدينة القديمين، كابتول وغراديتش. في القرن السابع عشر، كانت تُسمى الساحة هارميكا، وكانت تُستخدم كسوق للمدينة بأكملها. أما اليوم، فهي قلب المدينة، وتُقام فيها معظم الفعاليات الرئيسية في زغرب.

بعد نزهة قصيرة، سنصل إلى الساحة الأوروبية. تُطلّ الكاتدرائية على الساحة، وتُقام فيها غالبًا فعاليات خارجية، مثل أسواق الحرف اليدوية وعروض الدي جي. في الساحة، ستتمكن من مشاهدة نموذج مصغر لمدينة زغرب، بجميع معالمها وشوارعها الرئيسية.

سيمنحك مطعمنا الأول فرصة تذوق مقبلات باردة من منطقة إستريا. ستتعرف على منطقة إستريا الرائعة، وتراثها الطهوي. في هذه الأثناء، ستتذوق نبيذها وطبقًا باردًا خاصًا بها.

سنواصل جولتنا إلى سوق دولاتش، وهو سوق مزارعين يُعدّ من أكثر الأماكن زيارةً في المدينة منذ عام ١٩٣٠. يتمتع هذا السوق بأهمية تاريخية وثقافية عميقة في زغرب وكرواتيا عمومًا. يجمع سوق دولاتش بين سوق مفتوح تقليدي وسوق مظلل بجواره.

سيُتيح لكم مطعمنا الثاني فرصة تذوق أشهى المقبلات من منطقة زغرب. هذه الأطباق والمشروبات الإقليمية ستُشبع جوعكم بالتأكيد، وستجعل جولتكم أكثر متعة.

بعد ذلك، سنمرّ عبر أكثر شوارع زغرب حيويةً. يُعدّ شارع تكالتشيفا وسيلةً مثاليةً للتعرف على سكان زغرب النابضين بالحياة، فهو مزيجٌ من ماضي زغرب وحاضرها. سنمرّ بجانب عددٍ لا يُحصى من المقاهي والمطاعم الصغيرة والمتاجر والبوتيكات التقليدية.

البوابات الحجرية هي الموقع التالي الذي سنزوره، وهي من أهم المعالم الأثرية في زغرب. كانت هذه البوابة بمثابة نظام دفاعي لزغرب في القرن الثالث عشر، وهي الآن موقعٌ لأداء القسم. يزور البوابة الحجرية المتدينون بكثرة للصلاة وإضاءة الشموع. تُضفي البوابات جوًا من الهدوء والسكينة على جميع الزوار.

ستكون محطتنا التالية في رحلتنا كاتدرائية زغرب. إنها كنيسة كاثوليكية رومانية، وهي ثاني أطول مبنى في كرواتيا. بُنيت الكاتدرائية على الطراز القوطي، ولا يُمكن تجاهل هندستها المعمارية الآسرة، لا سيما برجيها البارزين اللذين يُمكن رؤيتهما من مختلف أنحاء المدينة. كما تضم ​​الكاتدرائية كنزًا يضم وثائق ومقتنيات دينية مهمة متنوعة.

المحطة التالية هي ساحة القديس مرقس، الواقعة في البلدة القديمة من زغرب. تحمل الساحة اسم كنيسة، وهي أيضًا مقر البرلمان الكرواتي.

سنمر بعد ذلك بأحد رموز زغرب، وهو برج دفاعي حصين من عصور غابرة. يقع في غراديك، وهو من آخر بقايا نظام الدفاع القديم للمدينة.

في طريقنا إلى المطعم الثالث، سنمرّ بأقصر قطار جبلي مائل في العالم، وهو درج أوسبينجاتشا. إنه أول وسيلة نقل عام في زغرب والعالم أجمع.

سيقودنا هذا إلى ممشى ستروسماير الشهير، حيث يمكنك الاستمتاع بأفضل المناظر البانورامية لمدينة زغرب. استمتع بأجواءه الرومانسية بينما تلتقط أجمل الصور التي يمكنك تخيلها.

في المطعم الثالث خلال الجولة، ستتذوقون طبقًا رئيسيًا خاصًا بمنطقتي زغرب وزاغوريه. ستتعرفون على ثقافة الطهي في المدينة وكرواتيا نفسها. كما يوفر المطعم خيارات سياحية شيقة، إذ يضم نسخًا تاريخية متنوعة وصورًا آسرة.

بعد المطعم، سنمر عبر نفق جريتش الواقع في وسط المدينة. يُعد جريتش، بشكل عام، جزءًا تاريخيًا من زغرب. يضم النفق قاعة مركزية وممرين. بُني خلال الحرب العالمية الثانية، وقبل أن يكون نفقًا للمشاة، كان ملجأً وممشىً.

الجسر الدامي شارعٌ سيء السمعة سيقودنا إلى آخر مطعم في ذلك اليوم. سُمي بهذا الاسم نسبةً إلى الصراعات العديدة التي دارت بين مدينتي كابتول وغراديك الصغيرتين، والتي تشكّلت فيما بعد مدينة زغرب. ورغم صغر حجم الجسر الدامي، إلا أنه شهد العديد من المعارك الملحمية بين المدينتين.

وجهتنا الأخيرة لهذا اليوم ستتيح لكم فرصة تذوق حلوى محلية شهية ستبقى مفاجأة لكم. كما ستتذوقون أنواعًا مختلفة من النبيذ المحلي المُستخدم خصيصًا للحلويات.