١٨:٠٠ نستقبلك في فندقك في وسط مدينة هوشي منه. قبل أن نبدأ جولتنا الرائعة في تناول الطعام في سايجون، سنقدم لك وشاحًا على الطراز الجنوبي كتذكار فيتنامي. ثم سنتجول في شوارع/أزقة سايجون المزدحمة والضيقة مع سائق فيتنامي محلي (مدرب جيدًا ويتحدث الإنجليزية). سنتوقف لتناول: • Bò Bía - Rolled Bía: طعام شوارع سايجون الشهير للغاية. إنه عبارة عن لفافة من ورق الأرز المقرمشة المنعشة المحشوة بالجيكاما والسجق الصيني والأعشاب وتقدم مع معجون فول الصويا. • ثم نستمتع بفنجان من Nước Mía - عصير قصب السكر. • المحطة التالية في جولتنا في تناول الطعام في سايجون على متن دراجات بخارية هي Bánh Xèo: "كعكة ساخنة" أو فطيرة مقلية فيتنامية لذيذة، بحجم المقلاة، مع اختيار لحم الخنزير أو المأكولات البحرية أو الفطر تقدم مع الأعشاب الطازجة والخضروات المقرمشة. بعد ذلك سنتناول فطيرة فاكهة العاطفة المجمدة - وصفات محلية الصنع خاصة. ستحصل المجموعة التي تضم ٣ أشخاص أو أكثر على طبق Bò Lá Lốt - لحم بقري في أوراق "لوت" إذا كنت قد جربت بالفعل طبق Bánh Xèo في مكان آخر قبل الانضمام إلى جولتنا المسائية لتناول الطعام في سايجون، فسنطلب طبق Bò Lá Lốp بدلاً من ذلك. • توقف لتناول طبق Bánh Tráng Nướng وهو نوع من البيتزا الفيتنامية مع ورق الأرز المشوي وبيض السمان ولحم الخنزير. • توقف (اختياري) في أحد أزقة الطعام في الشارع ليلاً لتناول بيض البالوت • توقف في أحد المطاعم المحلية للاستمتاع بأشهر الأطعمة المحلية في الشارع مع البيرة: Nghêu Hấp Sả - محار مطهو على البخار مع عشبة الليمون في قدر. Ốc Móng Tay Xào Rau Muống - حلزونات مقلية على شكل أصابع مع عشبة الصباح. Ếch Núp Lùm - ضفادع مقلية (بدون جلد) مخبأة في عشبة الليمون المبشورة. توقف لتناول Sâm Bổ Lượng: نوع من الحلوى اللذيذة - حساء حلو مطبوخ بسكر صخري وبذور اللوتس واللونجان المجفف والعناب الأحمر والأعشاب البحرية المقطعة إلى شرائح رفيعة. ٢٢:٠٠ نوصلك إلى الفندق في وسط مدينة هو تشي منه. تنتهي جولة طعام سايجون هنا. سيودعك مرشدنا ويراك مرة أخرى! الجدول الزمني المدة: ٤ ساعات (تقريبًا) من الساعة ١٨:٠٠ إلى ٢٢:٠٠ نقطة الاستلام: فندق في المنطقة ١، مدينة هو تشي منه نقطة الاستلام: العودة إلى نقطة المغادرة.