مزرعة جوز هند عاملة مستقلة، أسسها دون بلاسيدو إسكوديرو وزوجته دونا كلوديا ماراسيغان في ثمانينيات القرن التاسع عشر. زُرعت في الأصل قصب السكر، ثم حوّلها ابنهما دون أرسينيو إسكوديرو إلى جوز الهند في أوائل القرن العشرين.