【Erfahrungsbeschreibung】 Der Besitzer-Koch wird persönlich den Prozess der Herstellung von Dashi, die Grundlage von "umami" (Geschmack) essentiell für die japanische Küche lehren. Sie werden mehrere Arten von Dashi aus verschiedenen Zutaten probieren, um die Unterschiede in "umami" zu schätzen. Während des Essens erhalten Sie einen authentischen Washoku-Kurs (japanische Küche), der vom Küchenchef mit hausgemachtem Dashi zubereitet wird. ・Dauer: 1 Stunde für das Erlebnis, 2 Stunden für das Essen. ・Interpreter: Chinesisch oder Englisch (nur während der Erfahrung verfügbar). ・Mahlzeit: Sie können zwischen dem regulären Kurs und dem speziellen Kurs wählen. Die Mitarbeiter können Ihnen bei der Er...
Höhepunkte
3 Stunden
Angeboten in Mandarin & 2 Andere
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
3 Stunden
Angeboten in Mandarin & 2 Andere
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Paketkosten (Erlebnis japanischer Kochkultur, Original-Saisonpaket der Kaiseki-Küche)
Umami-Verkostung im Michelin Ajikitcho (inkl. Mahlzeit)
Über uns
【Erfahrungsbeschreibung】 Der Besitzer-Koch wird persönlich den Prozess der Herstellung von Dashi, die Grundlage von "umami" (Geschmack) essentiell für die japanische Küche lehren. Sie werden mehrere Arten von Dashi aus verschiedenen Zutaten probieren, um die Unterschiede in "umami" zu schätzen. Während des Essens erhalten Sie einen authentischen Washoku-Kurs (japanische Küche), der vom Küchenchef mit hausgemachtem Dashi zubereitet wird. ・Dauer: 1 Stunde für das Erlebnis, 2 Stunden für das Essen. ・Interpreter: Chinesisch oder Englisch (nur während der Erfahrung verfügbar). ・Mahlzeit: Sie können zwischen dem regulären Kurs und dem speziellen Kurs wählen. Die Mitarbeiter können Ihnen bei der Er...
Höhepunkte
3 Stunden
Angeboten in Mandarin & 2 Andere
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
3 Stunden
Angeboten in Mandarin & 2 Andere
Nicht erstattungsfähig
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Paketkosten (Erlebnis japanischer Kochkultur, Original-Saisonpaket der Kaiseki-Küche)
