После того, как вы заберете гостей из отелей, первая остановка будет на винодельне Miolo Winery — страсть к увлекательному миру вина объясняется историей семьи Miolo, которая, помимо работы в виноделии с момента прибытия Джузеппе в Бразилию в 1897 году, из года в год вводит новшества. Один из основателей проекта Wines of Brazil, Miolo Wine Group является крупнейшим экспортером вина в Бразилии и самым узнаваемым на международном рынке. Производство четырех виноделен группы составляет в среднем 10 миллионов литров в год и возделывается на площади собственных виноградников площадью около 1000 гектаров. Именно здесь мы примем участие в мини-курсе по вину и продегустируем пять знаковых вин Miolo Group.

После этого мы посетим винодельню Lovara, тронутую историями людей, мест, работы и достижений. Здесь мы увидим Casa de Pedra, построенный в 1887 году основателем. На месте мы посетим виноградники и поговорим о процессе виноделия и продегустируем 3 избранных марки вин с виноградников Lovara.

Сценарий переходит к Cooperativa Vinícola Garibaldi, история которого начала писать в 1931 году, объединением нескольких семей фермеров в качестве альтернативы преодолению экономических трудностей страны в то время. В настоящее время насчитывается более 300 ассоциированных семей, которые живут за счет производства винограда и тому подобного для винодельни, в общей сложности возделывая более 1000 гектаров виноградников. Винодельня уже получила более 15 международных наград, все из мероприятий и конкурсов в Европе.