In seiner 100-jährigen Geschichte hat das Café Excelsior Generationen von Büroangestellten, Jung und Alt, bewirtet. Seine Berühmtheit verdankt das Café auch seiner Nähe zu einem der ältesten Einsaalkinos der Stadt – dem Novelty (jetzt Mukta A2 Excelsior). Das vor über einem Jahrhundert gegründete Café wird heute in dritter Generation von Ardeshir Mazkoori geführt, der nach seinem Urgroßvater, dem ursprünglichen Besitzer des Cafés Excelsior, benannt ist. Als Mazkooris Urgroßvater aus dem Iran nach Mumbai zog, arbeitete er in nahegelegenen Cafés, um Geld zu verdienen, bevor er 1919 mit seinem Bruder das Café Excelsior eröffnete. Damals besaßen sie nur einen Teil des Lokals und glichen den Platzmangel aus, indem sie Mahlzeiten im Kinosaal servierten. Im Laufe der Jahre haben sie die Speisekarte erweitert und einige typische parsische Gerichte wie Keema Pav, Salli Boti und andere hinzugefügt. Mazkooris Vater stand neben der Leitung des Cafés auch in der Küche.

B. Merwan & Co. wurde 1914 von Boman Merwan gegründet und ist (trotz eines Schocks vor ein paar Jahren) immer noch erfolgreich. Mit Bugholzstühlen und Marmortischen – ein Markenzeichen der meisten iranischen Cafés – betreten Sie eine Welt, in der jeder willkommen ist. B. Merwan & Co. ist unser Treffpunkt für Mawa-Kuchen – vorausgesetzt, wir stehen früh genug auf, um welche zu bekommen. An Wochenenden sind sie normalerweise schon mittags ausverkauft – an ruhigen Tagen. Und doch gibt es in diesem iranischen Café neben den Kuchen viel zu empfehlen, angefangen beim Chai und dem obligatorischen Bun Maska zum Eintunken – die großzügigen Mengen Butter gleichen den süßen Tee perfekt aus. Wenn Sie etwas Schwereres suchen, bieten sie ein paar einfache Eierzubereitungen an, und die Leute lieben ihre Omeletts, aber wir würden die Gemüse-Puffs diesen vorziehen. Sie bevorzugen etwas Süßes? Probieren Sie die Mawa-Samosas. Ihr Name ist irreführend, aber sie sind köstlich. Es handelt sich um große Blätterteigdreiecke, die mit Mawa gefüllt sind.

Das legendäre Britannia & Co ist seit Jahren ein Publikumsmagnet. Touristen und Einheimische stehen Schlange, um den duftenden Beeren-Pulao und den köstlichen Karamellpudding zu genießen. Neben dem Essen und dem Ambiente war auch der verstorbene Besitzer Boman Kohinoor eine Besonderheit, der selbst im Alter von 94 Jahren seine Gäste mit seiner enthusiastischen Persönlichkeit begrüßte. Das 1923 eröffnete indo-iranische Parsi-Menü wurde von der Frau des verstorbenen Besitzers, Bachan Kohinothey, kreiert. Vor der Unabhängigkeit hielt das Restaurant seine Aromen mild, um sie für die Briten schmackhaft zu machen. Erst nach ihrer Pensionierung beteiligte sich Bachin am Betrieb des Restaurants und ergänzte die Speisekarte mit ihrem parsischen Fachwissen.

Kyani Bakery & Co. wurde 1904 von Khodram Marezaban gegründet, der den Menschen in Mumbai die einzigartigen Aromen seiner Kultur näherbringen wollte. Kayani gilt als das älteste noch existierende iranische Café der Stadt. Das bekannte Wahrzeichen, ein wichtiger Halt auf dem städtischen Kulturerbe-Spaziergang, hat noch immer dieselbe Einrichtung und Ausstattung wie am ersten Tag. Mit rustikalen Stühlen um Tische mit rot karierten Matten, Holzregalen und großen Glasfenstern, die riesige Gläser voller Kekse und Plätzchen freigeben, ist Kyani das typische parsische Café schlechthin.