سنبدأ جولة الطعام هذه بمقابلتك في سنترال بارك في شيلا. سينتظرك مرشدنا السياحي أمام الكاتدرائية مباشرةً وسيأخذك إلى جمعية المايا حيث سيقام جزء من الجولة. نشكرك على اختيارنا لنظهر لك هذا الجانب الذواق والثقافي في شيلا. نحن نحب مشاركة هذه المنطقة الخاصة من هويتنا الثقافية. مرحبًا بك في شيلا، استمتع!

بمجرد وصولنا إلى جمعية المايا، سيرحب بنا أحد أعضائها. هذه جمعية تقودها النساء وتركز على مشاركة ثقافتهن وتقاليدهن وتاريخهن وتراثهن وفن الطهي الأجدادي معنا. سيسعدهن مشاركة العملية الكاملة لطهي كيتشون. هذا طبق تقليدي من Xela. إنه مرق سميك بالدجاج والخضروات مصنوع من الطماطم والبصل والثوم ونوعين من الفلفل الحار. يقدم هذا الطبق اللذيذ مع الأرز. سوف تستمتع بكل ملعقة. ثم، تعرف على عملية تحويل حبوب الكاكاو إلى شوكولاتة. العملية رائعة وتاريخ أهمية الشوكولاتة أكثر من ذلك. في نهاية تجربة فن الطهي الماياني، استمتع بطبق من كيتشون وكوب من الشوكولاتة الساخنة، وحتى بعض الشيكا، وهو خبز مايا تقليدي مصنوع في Xela. اكتشف إرث فن الطهي الماياني على يد نساء المايا اللاتي يقمن بهذا العمل كوسيلة للحفاظ على ثقافتهن وتاريخهن. شهية طيبة واستمتع!

ستكون محطتنا الأخيرة في Pasaje Enriquez، وهو ممر يربط شارعًا بآخر يمر عبر منتصف مبنى. في غواتيمالا، يوجد ٣ ممرات فقط مثل هذا الممر. يبلغ عمر هذا الممر أكثر من ١٠٠ عام حيث تم بناء المبنى في القرن العشرين. لإنهاء فترة ما بعد الظهر ببهجة، ندعوك لتناول فنجان لذيذ من قهوة Quetzaltecan في Pasaje Enriquez. ستكون هذه نهاية جولتنا وبعد ذلك سنأخذك إلى Central Park، حيث بدأت حتى تتمكن من الاستمتاع ببقية اليوم في المدينة أو العودة إلى فندقك للراحة. شكرًا لك على السفر معنا!