في قرية آنو فوفيس، يمكنك الاستمتاع بمشاهدة أقدم شجرة زيتون مسجلة في العالم، والتي تم إعلانها كنصب طبيعي. ورغم أن العلماء لا يستطيعون التأكد بشكل قاطع، فإن عمرها يقدر بين ٣٠٠٠ و٥٠٠٠ سنة وما زالت حية، وتثمر حتى اليوم. وكانت قاعدتها عبارة عن شجرة زيتون برية، ثم استأنسها البشر من خلال صنف تسوناتي. ويبلغ محيط جذعها، الذي نحتته الزمن على شكل منحوتة، ١٢.٥ مترًا وقطرها ٤.٦ مترًا.

احصل على فرصة رؤية مصنع جبن عن قرب والتعرف على أشهى أنواع جبن الجرافييرا المصنوع من مكونات محلية من الطبيعة الكريتية. علاوة على ذلك، يمكنك زيارة مخبز تقليدي ينتج يوميًا أشهى المأكولات المحلية مثل البسكويت الكريتي والكولوري الكريتي التقليدي وغير ذلك الكثير.

قم بزيارة معصرة زيتون تقليدية، وادخل إلى مزارع الزيتون لعائلة باباتزاناكيس، وألق نظرة عن قرب على أشجار الزيتون، وكذلك على المصنع الذي يتم فيه استخراج زيت الزيتون بأحدث الطرق (الاستخراج البارد). علاوة على ذلك، ألق نظرة عن قرب على أقراص العسل وتحقق من كيفية صنع العسل التقليدي. في نهاية الجولة، اغتنم الفرصة لتذوق ٨ أنواع من العسل وزيت الزيتون البكر الممتاز الأكثر روعة الذي تذوقته، إلى جانب الأطباق المحلية مثل جبن الجرافييرا والطماطم الصغيرة والبسكويت الكريتي والزيتون وما إلى ذلك.

مصنع نبيذ مذهل ينتج مجموعة متنوعة من النبيذ المحلي وقد حصل على جوائز متعددة في المسابقات الدولية. في هذه الجولة، ستتاح لك الفرصة لتفقد مخازن النبيذ والتجول أيضًا حول مزارع الكروم وقبو النبيذ من أجل التعرف على طريقة صنع هذا النبيذ اللذيذ. في نهاية الجولة، ستتاح لك الفرصة لتذوق ما يقرب من ٨ أنواع من النبيذ الحائز على جوائز من الطبيعة الكريتية، والذي تنتجه بفخر عائلة بنيفماتيكاكيس.