تم بناء برج أسطوانة الفولاذ الكروي في عام ١٩١٤، وصُمم لاحتواء ٥٠٠٠٠ جالون من الماء في خزان مياه بعرض ٨ أمتار. يبلغ ارتفاع الهيكل الأحمر المميز أكثر من ٢٧.٥ مترًا. يعتمد التصميم الكروي لخزان المياه على تصميم ألماني وتم استيراده جزئيًا من أوروبا. يهيمن الشكل البصلي المميز للبرج على التل الذي يقع عليه، شمال شرق مدينة جوهانسبرج. إن التصميم غير المعتاد لبرج مياه يوفيل وموقعه المرتفع والبارز يجعله مبنى بارزًا في أفق ضواحي جوهانسبرج.

ستحظى بمذاق حقيقي للقارة في يوفيل ذات الطابع الأفريقي العالمي. فمن شرق أفريقيا إلى غربها، تتمتع يوفيل بكل شيء. والسير على طول شارع روكي التاريخي أمر مثير. ويشمل السير بعض المناظر الخلابة والهندسة المعمارية الفيكتورية المنسية وبعض التراث السياسي الغني، لمرافقة رحلة التذوق. وهذا لا يشبه أي جولة طعام أخرى، لذا كن مستعدًا لتوسيع ذوقك. كل ما ستحتاج إليه هو عقل منفتح وبعض النقود لإنفاقها وزوج جيد من أحذية المشي!