Nach einer 45-minütigen Fahrt von Nafplio aus erreichen Sie ein Bergdorf auf 700 Metern Höhe. Es ist ein Ort, an dem die Einheimischen abseits von überfüllten Orten abhängen und authentische griechische Berggerichte genießen. Sie trinken frisches Wasser am Quellbrunnen auf dem Dorfplatz, während wir Ihnen eine Einführung in diesen Ort geben. Anschließend trinken wir einen Bergtee mit Honig und genießen einen Panoramablick auf die Berge und das Dorf. Danach ziehen wir unsere Schürzen an und legen unsere Hände an, um mit der Zubereitung von 2 Rezepten zu beginnen: dem berühmten griechischen Tzatziki und Gemista. Sobald wir fertig sind, gehen Sie nur 5 Minuten vom Restaurant weg, um die zweite „Köchin“ – Hausfrau – griechische Großmutter (auf Griechisch Yiayia) zu treffen. Sie werden lernen, wie man eine Käsetorte kocht, Ihren eigenen Filoteig macht und wie man ihn in einem Holzofen backt – langsames Garen. Wenn Sie mit dem dritten Rezept fertig sind, können Sie spazieren gehen und das Dorf und seine alten Wassermühlen erkunden. Dann genießen wir alle gemeinsam nicht nur das, was Sie zubereitet haben, sondern auch die berühmten Lammkoteletts und andere lokale Gerichte.