يتم استقبال الضيوف من فنادقهم ونقلهم إلى موقع الرصيف. بمجرد صعود الجميع على متن السفينة، يُشغّل القبطان محركاته الخافتة ويبدأ في الإبحار حول جزر الجزء العلوي من نهر زامبيزي. وكما هو الحال مع شركات الرحلات البحرية الأخرى، يبقى قارب الرحلات البحرية بعيدًا عن الشلالات نفسها، على بُعد ٤ كيلومترات (٢.٤٩ ميل). يجذب هذا المسطح المائي الواسع، بطبيعة الحال، مجموعة كبيرة من الحيوانات البرية التي تأتي من المناطق الداخلية الجافة غالبًا لإرواء عطشها. يُعد النهر موطنًا لمجموعات كبيرة من أفراس النهر، والتي اعتادت الآن على هذه الرحلات البحرية التي يمكنها الاقتراب منها دون أي خطر. تُرى التماسيح ذات المظهر الأكثر شرًا بانتظام وهي تتشمس على ضفافها أو تنزلق عبر الماء. كما تُشاهد بانتظام الفيلة والزرافات والجاموس وظباء الماء والكودو والظباء وقرود البابون والقرود، إلى جانب مجموعة كبيرة من الطيور الغريبة.