نظرة عامة ممتعة ولذيذة للغاية لأفضل أطعمة الشوارع في مدينة هو تشي منه. انغمس في الحياة المحلية في شارع مزدحم مليء ببائعي الطعام الذين أمضوا عقودًا في إتقان أطباقهم الخاصة. أثناء تذوق مجموعة متنوعة من أطعمة الشوارع البسيطة، ستسمع قصصًا عن هذا الحي المحلي وكيف أثر التاريخ على المشهد الطهوي في سايجون. ستتمتع بعض الأطباق التي ستجربها بنكهة فرنسا، الحكام الاستعماريين السابقين لفيتنام. تحتوي بعض الأطباق على نكهات من الصين، التي حكمت فيتنام لمدة ١٠٠٠ عام. في بعض الليالي قد تحصل حتى على لمحة من النغمات الكورية. تتضمن جولة أطعمة الشوارع ١٠١ عادةً أربع محطات، بما في ذلك الحلوى الفيتنامية في كأس في سوق محلي في طريق العودة إلى فندقك. تم تصميم هذه الجولة لمنحك الثقة للخروج وتجربة أطعمة الشوارع بنفسك بمجرد إطلاق سراحك مرة أخرى في البرية في مدينة هو تشي منه. نأمل أن يكون لديك أيضًا فهم أعمق للثقافة والتاريخ الفيتناميين. (بالإضافة إلى معدة ممتلئة جدًا.) سننقلك من وإلى حي الطعام المفضل لدينا بواسطة سيارات الأجرة النارية. إذا كنت قلقًا بشأن ركوب دراجة نارية، فلدينا خيار ركوب سيارة أجرة. يتطلب هذا ركوب سيارة أجرة في وقت أبكر قليلاً (للتنقل في ساعة الذروة) وتكلفة إضافية صغيرة. بمجرد وصولنا إلى حي الطعام الخاص بنا، سنمشي من مكان إلى آخر، وسط الفوضى اليومية للدراجات النارية والدراجات والأطفال والجدات وكرة القدم في الشوارع ومصففي الشعر ومحطات المشروبات.