Kommen Sie auf eigene Faust zu Smithwick’s Experience Kilkenny, etwa 1,5 Autostunden von Dublin entfernt, zu einer Zeit, die Ihnen passt. Das Smithwick’s Experience befindet sich in einem alten viktorianischen Brauereigebäude in Kilkenny City und bietet eine vollständig interaktive, multisensorische Reise durch die Geschichte von Smithwick. Nehmen Sie bei Ihrer Ankunft an einer der Führungen teil – die regelmäßig den ganzen Tag über stattfinden und etwa eine Stunde dauern – und verfolgen Sie die Entwicklung der ältesten Biermarke Irlands von ihren mittelalterlichen Ursprüngen bis in die Gegenwart. Hologramme, Franziskanermönche und lebende Porträts von John Smithwick und seiner Familie führen Sie durch die Tour. Entdecken Sie, wie die Geschichte von Smithwick bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, als sich Mönche in der St. Francis Abbey niederließen, die mehr als 300 Jahre lang als Brauerei diente. Hören Sie dann von der Ankunft der Familie Smithwick im 18. Jahrhundert. Sie erfahren außerdem mehr über den Brauprozess selbst und haben die Möglichkeit, die Textur, den Geschmack und den Geruch der Zutaten kennenzulernen, die für das perfekte Pint Smithwick’s Ale erforderlich sind. Beenden Sie Ihre Tour mit einem sorgfältig eingeschenkten Pint (oder einem Erfrischungsgetränk) an der Bar, bevor Sie zum Geschenkeladen gehen, wo Sie Souvenirs kaufen können.