Nur Hino ist noch in Honjin (Unterkunft für Leute der Oberschicht) übrig, dem einzigen, das es in Tokio noch gibt. Ich kann Ihnen die Räume und das Geschirr zeigen, in denen die alten Leute lebten, die Architektur der Edo-Zeit, den Garten und die Überreste der alten Tage spüren. ・Honjin (本陣) ist das japanische Wort für ein Gasthaus für Regierungsbeamte, das sich im späteren Teil der Edo-Zeit im Allgemeinen in Poststationen (Shukuba) befand.

Zen-Tempel in Japan gelten als das Kyoto-Protokoll für Touristen, aber es gibt sie auch in der Stadt, in der ich lebe, und sie sind ruhiger und man kann sie langsamer besichtigen als alle anderen Zen-Tempel. Lass uns gemeinsam durch den Zen-Tempel gehen. Hosenji ist ein Zen-Tempel der Kenchoji-Schule der Rinzai-Sekte. Der Gründer war Kenchoji Kamakura, und er wurde in der Mototoku-Ära (um 1330) gegründet.

Ich möchte Ihnen einen lokalen Schrein vorstellen. Es ist ein sehr ruhiger Schrein, und Sie können ihn als Oase in der Stadt empfinden. Indem ich den Touristen erzähle, dass es eine solche Kultur gibt, können Sie den Unterschied zwischen einem Schrein, der zu einem Touristenziel geworden ist, und einem lokalen Schrein verstehen. Ich werde Ihnen zeigen, wie man einen Schrein pflegt. Besuchen Sie einen lokalen Schrein. Das Datum seiner Gründung ist unbekannt, aber laut der Biografie des Unternehmens wurde der Fumonji-Tempel 1398 erbaut und wurde zu einem Betto des Gozu-Tenno-Schreins und 1869 zum Yasaka-Schrein.

Diese Tour findet in einem echten Geschäft statt, Sie werden also tatsächlich im Geschäft kochen. In der echten Küche, den Geschäften, dem Geschirr, den Menschen können Sie hier die japanische Kultur spüren. Wir machen Udon aus ・ Kneten (zerdrücken) ・ Strecken (mit einem Stock strecken) ・ Schneiden (mit einem speziellen Schneider schneiden) ・ Kochen Das Geschäft ist ein kleiner Raum wie ein japanisches Privatgeschäft. Es gibt einen Zufluchtsort für die Herstellung von Udon-Nudeln namens Teuchi-ba (ein Ort, an dem alles von Hand gemacht wird).