سيبدأ يومنا بفنجان من القهوة اللذيذة التي تشتهر بها منطقة واهاكا لتزودنا بالطاقة اللازمة للمغامرة التي تنتظرنا! ثم سنركب الشاحنة ونقود لمدة ٤٠ دقيقة إلى منطقة Xoxocotlan، حيث سترحب بنا عائلة سالجادوس في ورشة عمل المجوهرات الفضية الخاصة بهم. لأكثر من ثلاثة أجيال، رفعت عائلة سالجادوس تصميم المجوهرات في واهاكا إلى المستوى الوطني. سيقدمون لمحة عن العملية التي تدخل في عملهم، ويقدمون خيار المساعدة في تصميم وإنشاء قطع مخصصة لك.

من Xoxo سنتجه إلى أسفل الطريق إلى San Martin Tilcajete، حيث سنزور الورشة الوحيدة في Oaxaca حيث تتولى النساء مسؤولية صنع Alebrijes (حيوانات خشبية منحوتة ومطلية). سيشرحن ويوضحن العملية، ويوضحن لنا ما يعنيه أن تكون امرأة في مجال إبداعي يديره الرجال في الغالب. في نفس المدينة، سنتوقف عند "Del Comal a la Mesa"، وهو مطعم تقليدي يقع في حديقة محاطة بالنباتات والأشجار. تذوق الميمليتاس والكويساديلا وأطباق اللحوم والخضروات.

محطتنا الأخيرة لهذا اليوم تبعد بضع دقائق فقط في بلدة أوكوتلان، حيث ينتظرنا معلم صناعة القبعات. هنا سنتعلم حرفة صناعة القبعات وستتاح لك الفرصة للعثور على قبعة سومبريرو تناسبك تمامًا، قبعة ستدوم معك مدى الحياة. إذا لم تجد واحدة من بين مئات القبعات المصنوعة بالفعل، فقد يكون لديك واحدة مصنوعة لك بالأسلوب الذي تفضله.