ابدأ جولتك بزيارة مصنع النبيذ هاتزيداكيس، الذي يقع في قرية بيرجوس كاليستيس الأكثر شهرة، في الطريق إلى دير "بروفيتي إلياس-سانتوريني". يقع على ارتفاع ٣٣٠ مترًا فوق مستوى سطح البحر. اغتنم الفرصة لاكتشاف تصميمه الهيكلي غير التقليدي، الذي تم بناؤه من الأعلى ويتحرك إلى الأسفل قبل تذوق ثلاثة من أنواع النبيذ الاستثنائية.

تابع رحلتك إلى متحف النبيذ في ميسا غونيا لتتعرف على الحياة التي عاشها صانع النبيذ هنا. يقع هذا المتحف الفريد من نوعه في كهف، وهو عبارة عن متاهة طبيعية تقع على عمق ثمانية أمتار تحت الأرض ويبلغ طولها ٣٠٠ متر، وهي عبارة عن واحد وعشرين عامًا من العمل الشاق لعائلة كوتوجيانوبولوس. تعرف على مراحل عملية صناعة النبيذ بما في ذلك الحرث في مزارع الكروم، ثم الحصاد والدوس ووزن العنب، وحول مجموعة الآلات اللازمة لصنع النبيذ وصولاً إلى ما يتم استخدامه اليوم. جدّد ذوقك بتذوق النبيذ البركاني الشهير للعائلة.

ستكون محطتك الأخيرة في أويا وبار Sun Spirit، أحد أفضل الأماكن لمشاهدة غروب الشمس. استرخ واستمتع بنبيذك في هذه المساحة الخلابة، بينما تشاهد غروب الشمس في أعماق البحر.

شاهد غروب الشمس الأكثر شهرة في اليونان من مكان حصري في وسط أويا