Покинув Сан-Мигель-де-Тукуман, мы направляемся по провинциальному маршруту 307, который проходит через Памятник индейцам, плотину Ангостура, пересекает долину Тафи, следует по маршруту 40, чтобы добраться до Амайча-дель-Валье и продолжить путь по руинам Кильмеса, пока он не закончится в городе Кафайяте в провинции Сальта, где мы посетим его основные достопримечательности и совершим экскурсию по винодельне, которая расскажет нам историю и процесс производства этой продукции.