تعرّف على منطقة وادي القهوة بزيارة مزرعة قهوة مُجهزة تجهيزًا جيدًا ومرافقها، من المزرعة إلى الكوب. زُر مستودع القهوة، والآلات، ومنصات التجفيف، ومواقع التقشير، والتحميص، وأماكن إقامة العبيد، وتعرّف على المنزل والمباني الجانبية التي يعود تاريخها إلى عام ١٨٦٣. تُنتج المزرعة أيضًا حليب الجاموس وأجبانه، وتُربي الأغنام، وتزرع وتُعالج الموز وقصب السكر والفواكه والخضراوات والنباتات غير الصالحة للأكل. استمتع بوجبة فطور شهية وغداء طازج مُعدّ خصيصًا من مكونات محلية، لتكون طازجة ولذيذة ومغذية أكثر. تذوّق أطعمة عضوية من مصادر مُحددة، مثل الفواكه والحليب والأجبان من الجاموس، واللحوم البيضاء والحمراء، والتي عادةً ما يصعب العثور عليها في الأسواق. التقِ بالمزارعين المحليين وتفاعل معهم، واكتشف أهمية القهوة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية والثقافية والتاريخية للبرازيل. كما يُمكنك القيام بجولة قصيرة بصحبة مرشد على طول مسارات غابات تُؤدي إلى إطلالة خلابة.