ПРОГУЛКА ПО ОЛИВКОВОЙ РОЩЕ КОРФУ. Наша цель — типичная ферма в сельской местности Корфу, где мы встретимся с хозяевами, которые поприветствуют нас и расскажут, как они счастливы, живя рядом с природой, растениями и животными. Мы начнем с расслабляющей прогулки по небольшой, но прекрасной оливковой роще фермы. Сбор оливок обычно происходит каждую осень, и каждый производитель оливок использует свой метод сбора оливок. Оливковое масло получается чистым, домашним, с сильным ароматом и вкусом, при этом оно хранится в подвале вместе с другими продуктами, выращенными на ферме. Во время нашего визита в оливковую рощу мы встретим кур, уток и индеек, которые свободно бродят по полям под солнечным светом сельской местности Корфу.

ПОСЕЩЕНИЕ ОГОРОДА ФЕРМЫ. Сад поместья густо зарос лесом, и там растут почти все виды овощей. Помидоры, огурцы, баклажаны, перцы, цуккини и салат ждут, когда вы их полейте и позаботитесь о них. Владельцы фермы научат нас сажать семена и ухаживать за растениями, чтобы они могли расти и давать свежие фрукты и овощи. Апельсиновые деревья, лимонные деревья, фиговые деревья, грушевые деревья и многие другие виды деревьев Корфу предложат нам массу знаний и отдыха. Конечно, мы не можем пропустить кумкват, который относится к достопримечательностям Корфу. Это крошечный, но волшебный фрукт с богатой историей и особыми свойствами.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ГРЕЧЕСКИМ КОФЕ. Пришло время всем нам насладиться приятным греческим кофе-брейком. В этом прекрасном пейзаже хозяева фермы приготовят чашечку традиционного греческого кофе. Для греков пить кофе — это как умываться по утрам, это своего рода ежедневный утренний ритуал из-за сильного вкуса и аромата кофе. Не может быть более идиллического места, чтобы перекусить домашней местной закуской перед продолжением экскурсии.

ДЕГУСТАЦИЯ ОЛИВКОВОГО МАСЛА ЭКСТРА ВИРДЖИН. В идиллической обстановке фермы Корфу, расположенной под нежным пологом оливковых деревьев, мы насладимся уникальным опытом дегустации оливкового масла экстра вирджин с Корфу. Это место — не просто обычная ферма; это место, где оливковые деревья образуют естественное укрытие, создавая безмятежную и почти волшебную атмосферу. Пока мы сидим в этой спокойной обстановке, мы познакомимся с исключительными характеристиками оливкового масла Корфу. Его особый цвет и аромат наверняка очаруют ваши чувства, предоставив подлинный греческий кулинарный опыт. В дополнение к этой восхитительной дегустации оливкового масла мы побалуем себя множеством свежих, фермерских деликатесов и насладимся деревенским очарованием свежеиспеченного хлеба. Этот опыт обещает стать праздником для чувств, предлагая подлинный вкус сельскохозяйственного наследия Корфу и его преданности производству высококачественного, ароматного оливкового масла.

НАСЛАДИТЕСЬ САМЫМ ВКУСНЫМ ОБЕДОМ В СВОЕЙ ЖИЗНИ. На этой тихой греческой ферме, залитой теплым средиземноморским солнцем, разворачивается обед как праздник местных продуктов. Воздух наполняется ароматом свежесрезанных трав. Трапеза начинается с подноса вяленых помидоров, хрустящих огурцов и оливок, выращенных на ферме. Чаша домашнего цацики, приготовленного из йогурта от коз фермы, дополняет свежие овощи. Основное блюдо включает «Кокорас Пастицада», знаменитое блюдо Корфу, приготовленное по аутентичному рецепту местным традиционным поваром. Подается свежеиспеченный хлеб, хрустящий снаружи и мягкий внутри, идеально подходящий для впитывания насыщенных соков, пропитанных оливковым маслом. На десерт свежий местный йогурт в сопровождении греческих сиропообразных сладостей. Это блюдо в сочетании с вином местного производства предлагает подлинный вкус греческих кулинарных традиций, подчеркивая приверженность фермы устойчивому органическому земледелию и богатые вкусы ее земли.