В 1 часе 50 минутах езды от Ниццы, Экс-ан-Прованс, историческая столица Прованса, названа Городом искусства и истории. Совершите путешествие во времени в античность, в 122 г. до н. э., когда римский консул Гай Секстий Кальвин захватил и разрушил древний город-оппидум, находившийся под контролем легурийцев, чтобы построить лагерь, который быстро стал городом; Экс-ан-Прованс пережил, за 22 века своего существования, Экс-ан-Прованс находился под контролем вестготов, франков, ломбардцев и сарацинов, он присоединился к королевству Франции в 1789 году. Прогуляйтесь по историческому району, который имеет замечательное архитектурное наследие, с 156 историческими памятниками, классифицированными или зарегистрированными как исторические памятники, в частности: Ратуша, построенная (1655 и 1678 гг.); Здание суда; Двор Мирабо; Площадь Катр-Дофин; Оперная улица; где родился Поль Сезанн; Театр Жё-де-Пом, один из редких театров в итальянском стиле во Франции; Мост Сен-Пон или мост Труа-Соте...

Полюбуйтесь этой замечательной маленькой рыбацкой деревней с 7000 жителями, построенной 600 лет до нашей эры лигурийцами. С древних времен порт Кассис был частью греческих и римских торговых путей. Наслаждайтесь Кассисом и пробуйте (вино Кассис), признанное одним из лучших БЕЛЫХ вин во Франции. «Кассис» — это вино с контролируемым наименованием места происхождения (AOC). Откройте для себя знаменитые и великолепные Каланки Кассиса, отправившись на лодке из порта Кассиса в 1-часовую морскую прогулку. Насладитесь потрясающими видами, полюбуйтесь этими бирюзовыми водами. Центр Кассиса полон исторических памятников, которые вам понравятся, таких как Ратуша с ее сводчатыми комнатами, Рыболовный суд, расположенный на набережной Бартелеми, фонтан Quatre Nations, фонтан Baragon, а также рынок Кассиса, который проводится каждую пятницу и среду, где вы можете найти провансальские продукты (колбасные изделия, сыры, вина, изделия из лаванды и т. д.). Посидите на террасе в этом 2600-летнем порту Кассиса и насладитесь изысканными блюдами средиземноморской кухни.